vegetables是可数名词，同时在句子表达中，如果表达蔬菜的种类时，为可数名词;而当用于表示蔬菜这一整bai体概念时，则为不可数名词。
vegetable
n. 蔬菜;植物;植物人
adj. 蔬菜的;植物的
词语用法：
(1)vegetable的基本意思是“蔬菜”,用于比喻可指因伤、病或异常情况而丧失思维能力但仍有生命的“植物人”; 还可指“生活单调的人”。
(2)vegetable在句中还可置于其他名词前作定语
例句：
Is a tomato a fruit or a vegetable?
蕃茄是水果还是蔬菜?
We've grown many vegetables in our garden.
我们在花园里种了许多蔬菜。
I can recommend the vegetable pie - it's the specialty of the house.
我推荐一道蔬菜馅饼，它是这家餐馆的名菜。
What brand of vegetable oil are you using?
你正在用的植物油是什么牌子?
Severe brain damage turned him into a vegetable.
他因脑部重伤而成了植物人。
Since the car accident, she has just been a vegetable.
自从那场车祸以来，她一直是个植物人。
He knows little about vegetable cultivation.
他不懂蔬菜的栽培。
The giant cactus is the vegetable skycraper.
高大的仙人掌是植物界巨人。
Is the object animal, vegetable or mineral?
这种东西是动物、植物还是矿物?
Fresh vegetables are very cheap in the summer.
新鲜蔬菜在夏季很便宜。
You can buy fresh fruit and vegetables in the market.
在这个市场你可以买到新鲜的水果和蔬菜。
Have you ever seen such monster vegetables?
你有没有见过这么大的蔬菜?
Fresh vegetables are reasonable in winter too.
冬季新鲜蔬菜价格也不贵。
We grow many different vegetables:potatoes, eggplant, etc.
我们种了许多不同的蔬菜,如土豆、茄子等。
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