１、将冬瓜切厚片，鸭肉斩块，萝卜干切片，芹菜切末。
２、鸭肉加姜片和料酒过水捞出，鸭肉放进高压锅。
３、加水煮五分钟，高压锅散气后加冬瓜、萝卜干煮十分钟。
４、加盐调味，最后下芹菜末即可。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。体质虚弱，食欲不振，发热食用有益。冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。
本文来自柠檬琉璃夏投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/12/505237.html
微信扫一扫 支付宝扫一扫 下面将介绍，关于【鸭子冬瓜汤怎么做好吃】问题回答概况： １、将冬瓜切厚片，鸭肉斩块，萝卜干切片，芹菜切末。２、鸭肉加姜片和料酒过水捞出，鸭肉放进高压锅。３、加水煮五分钟，高压锅散气后加冬瓜、萝卜干煮十分钟。４、加盐调味，最后下芹菜末即可。 鸭肉的营养价值与鸡
关于24节气关于hot As China has the very long history, so the ancestors have figured out many ways to make record of the weather. With the regular marks, people can know the time and weather correctly. When summer comes, the hot weather begins with the tim
