过年期间腌菜卤菜非常多，因为比较解腻，所以比起荤菜来说，在餐桌上更为吃香。那么，孕妇可以吃腌菜吗？
什么是腌菜
腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味的发酵食品，酸菜、泡菜都属腌菜系列。腌菜具助消化、消油腻、调节脾胃等作用，因此受到人们喜爱。
孕妇可以吃腌菜吗孕妇可以吃腌菜，但应少吃。蔬菜在腌制过程中会损失大量营养物质，尤其是维生素C，孕妇长期吃腌菜就容易导致维生素C缺乏。再加上腌菜盐分过高，孕妇长期吃会增加患高血压风险。
孕妇吃腌菜对胎儿有影响吗孕妇吃腌菜对胎儿有影响。蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸胺，这种物质具有致癌性。孕妇吃多了对胎儿的发育是没有好处的，甚至可能导致胎儿畸形。
孕妇吃什么好孕期喜吃酸味食物的孕妇可以选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣等，这些食物不仅开胃，也富含多种营养素，食之有益健康。此外，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
孕妇能吃鸡爪吗？鸡爪怎么做给孕妇吃？孕妇可以用白醋洗脸吗？孕妇用白醋洗脸好吗？本文来自卿尘投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/11/220008.html
微信扫一扫 
