过午不食是比较适合减肥的，但是方法要正确，用错了方法会影响内分泌的，那么过午不食的减肥原理是什么呢，过午不食是几点开始的呢。
过午不食的减肥原理摄入食物后3-4小时内是饱食期，饱食期后12-16小时是空腹前期，48个小时就进入空腹期。在饱食期人体的血糖会上升，分泌大量的胰岛素，造成脂肪细胞囤积。空腹期的时候，血糖会慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，从而达到减肥的目的。 13:00点后不进食就是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果。另外减少碳水化合物的摄取，使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复，转化为不易复胖的体质，这样对于减肥也是非常有利的。
过午不食是几点开始午时是指11:00-13:00这段时间，严格的过午不食是指，太阳到正中午后，一直到次日黎明这段时间是不允许吃东西的。如果当地正午是12:00的话，过了12:00就不能进食了。 过午不食减肥法严格来说是下午13:00后不进食固体食物，也有人说是下午14:00以后除了水不吃食物了。不过各地经纬度有差异，过午不食的具体时间点也会有一些差异。
过午不食午餐什么时候吃午餐时间与早餐之间的间隔没有特殊的规定，根据人进食后消化速度的特点，通常4小时左右会有饥饿感，因此，早上7-8点吃早餐的haunted，刚好在12:00-13:00时可以吃午餐。
过午不食的注意事项在减肥过程中，很多人做不到严格的过午不食，因此也可以在下午17:00之前适当的吃些水果、燕麦片等低热量的食物充饥，不过进食量不宜过多，一般在150克左右。
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