锌元素对人体代谢至关重要，是体内六大酶类和200种金属酶的组成成份或辅酶,广泛分布在人体的眼睛、骨骼、肌肉、肾、肝脏、发、男性生殖器等组织和器官中。饮食失去平衡之后会导致锌元素的缺乏,谷物和肉类食品中含有丰富的锌,经常补充这些食物可以预防缺锌症状。

锌元素具有许多十分重要的生理功能,对于糖尿病人来说,锌元素就为重要,这是因为锌元素是胰岛素的组成成分,经常摄取富含锌元嗦的食物有助于胰岛素合成。

锌具有促进性器官正常发育以及保持正常的性功能的生理作用，帮助维持精子的正常数量,帮助维持女性生理期健康,帮助性成熟正常到来,同时帮助维持正常的性机能。

锌是组成人体内200多种酶的重要营养素,这些酶参与人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及核酸的代谢过程，因此锌对人体保持正常的新陈代谢具有重大意义。

锌元素对我们的食欲和味觉有着积极的促进作用，这是因为口腔分泌的唾液中含有一种叫做唾液蛋白的物质,锌元素参与了这种蛋白的合成，一旦缺乏则会导致食欲不振,味觉迟钝。

锌元素对人体代谢至关重要，是体内六大酶类和200种金属酶的组成成份或辅酶,广泛分布在人体的眼睛、骨骼、肌肉、肾、肝脏、发、男性生殖器等组织和器官中。饮食失去平衡之后会导致锌元素的缺乏,谷物和肉类食品中含有丰富的锌,经常补充这些食物可以预防缺锌症状。

我们的身体不论是生长还是发育,都离不开蛋白质的参与，锌元素是是DNA聚合酶的必需组成成分,这种酶参与蛋白质的合成，如果缺锌则会导致蛋白质合成障碍，进而导致侏儒症出现。

成年男性为10至12毫克,女性为9至10毫克。牡蛎、蛋类、牛肉、羊肉、全麦、糙米、酸奶、坚果。