春天正是吃芦笋的季节，而芦笋也是 一种营养价值丰富的蔬菜，那么炒芦笋要焯水吗？芦笋要煮多久才熟？
炒芦笋之前是需要焯水的。
芦笋虽然是一种营养价值很高的蔬菜，但由于不易炒熟，所以炒芦笋之前最好还是焯一下水。
芦笋要煮多久才熟2芦笋一般煮三分钟左右就可以了。
芦笋焯水的时间要与制作方式有很大区别，如果是去皮后切段的芦笋下过焯水时在水开后下锅，两分钟即可捞起。整个芦笋下锅大概需要粘水10分钟左右才好。
芦笋焯水有什么好处3去除草酸芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，草酸钙容易在人体内形成结石，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。
保留维生素焯水后的芦笋能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。
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微信扫一扫 支付宝扫一扫 最近我姑姑在自己家后院重了一种之前没种过的菜，芦笋，今天摘了一些回来，想问一下炒芦笋要焯水吗？芦笋要削皮吗？ 炒芦笋要焯水吗1芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，一方面是因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来
我今天买了一些芦笋准备炒着吃，但是我之前从来没有做过这道菜，也不知道炒之前要不要焯水，想求助一下炒芦笋要焯水吗？ 炒芦笋要焯水吗1建议焯水。芦笋是天门冬属多年生草本植物的石刁柏的幼苗，是一种比较常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，一般在炒芦笋之前是建议要先焯水的
芦笋的营养价值很高，炒菜后的味道也很鲜美，那芦笋与什么一起炒最营养？炒芦笋要焯水吗？ 芦笋与什么一起炒最营养1单独食用芦笋最有营养。主要是因为芦笋中富含多种氨基酸、蛋白质和维生素等营养成分，本身的营养价值就很高，而且芦笋中所含有的维生素大多都是水溶性的，过度
早上去市场购买食材时，看到芦笋打折，购买了一些回家，而从没有烹饪锅芦笋的我，不知道怎么处理，那么炒芦笋头要去掉吗？炒芦笋要焯水处理吗？下面我们一起看看吧！ 炒芦笋头要去掉吗1一般不需要。芦笋头又叫做芦笋尖，是笋成长起来成为新茎时期的嫩芽，本身没有任何毒性成分
