今天要为大家带来的是美味的健康食物莲花酱肉丝，大家应该没听说过吧，这道菜的味道非常不错哦，值得大家一起来品尝，亲手制作自己尝试下吧。
莲花酱肉丝制作材料：主料：豆腐皮200g、里脊肉180g、
辅料：甜酱适量、葱丝适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、淀粉适量、蛋清适量、料酒适量、
莲花酱肉丝做法步骤：1、里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。（我放的蛋清多了点）
2、薄豆皮用沸水烫一下。
3、黄瓜和胡萝卜切成细丝。
4、锅中放少量油，入甜酱炒香。
5、将肉丝入锅中炒熟。
6、将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。
7、卷紧卷起切斜刀段。
8、沿盘的外围摆上一圈。
9、放入肉丝。
10、再放些葱丝点缀。
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