1骨头冷水下锅焯水，烧开后捞出，沥干水分，瑶柱，香菇泡发，葱洗干净切葱花，萝卜洗干净切块姜洗干净切片2烧锅注适量清水，把洗干净切块的猪肺放入焯水，烧开后捞出，沥干水分再次烧锅注少量油，放入姜片。
方法步骤1猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味2水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致3煮好的猪肺切成片放盘中待用4准备排骨，用刀剁成小块，锅中放入排骨添加适量清水，水烧。
1食材猪肺1个，桔梗10克，紫苑10克，油，盐各酌量2将猪肺用水灌洗多次，清除肺内气沫，沥干后切成细块3用适量清水，猪肺与药材一起放入煲内，先用武火煮滚再改文火煮约2小时，调味即可4猪肺是一道。
步骤3取干净的砂锅，将处理好的橄榄香菜根还有猪肺倒入锅中，加入适量的清水，炖煮90分钟，最后快要出锅在加入15小勺食盐和半勺蚝油，撒入香菜叶就可以出锅食用了小贴士 1香菜根不仅可以给这道炖汤提味，而且。
1准备好鲜玉竹红枣枸杞姜2猪肺洗干净切块3煮开水后下入猪肺焯一下水4已经焯过水的猪肺，用油盐揉一下，洗干净5开火放入适量油，然后放入猪肺爆炒6加入开水鲜玉竹和红枣煲上25分钟7。
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