肺和呼吸道共同组成人体的呼吸系统,是机体和外界进行气体交换的器官,肺负责将身体吸收的氧运送到血液循环, 供给全身组织，并排出身体代谢所产生的废物如二氧化碳等。

有证据显示，污染的空气对肺会造成氧化应激反应,不利于肺部健康。而维生素作为天然的抗氧化剂，可明显改善肺功能,预防肺部疾病。维生素A、维生素C、维生素E，及类胡萝卜素的抗氧化作用都很强，主要来源于新鲜绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、番茄、洋葱、辣椒、大枣、山楂、猕猴桃、草莓、柑橘、橙子等。

上火容易弓|起肺热,从而导致肺部炎症和肺部感染，不利于肺的保养。所以润肺要注意清淡饮食，少吃辛辣刺激性食物以及油腻肥甘食物，少吃油、盐。

比如米粥、鸡汤、瘦肉汤、牛奶、酸奶等，营养丰富又利于吸收，对养肺润肺很有好处,能提高机体免疫力,增强肺部的抗病能力。

水和茶都有清扫呼吸系统的作用，能将积聚在呼吸道中的病菌冲走，促使痰液排出，并补充身体丢失的水分,保护肺和呼吸道。但一次性饮水不可过多。