螃蟹洄游季节寒露后至11月上旬是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期2春节~4月底暂养大闸蟹，为实现人们全年吃蟹的愿望，暂养。
911月是吃大闸蟹的最好时节俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹雌者成金黄色蟹黄，雄者如白玉状蟹膏，滋味鲜美大闸蟹蟹香浓郁，膏黄味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃。
大闸蟹在9月份，10月份吃最好这个时候大闸蟹刚好成熟了，成熟的阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的56倍，比鱼类高出610倍，比蛋类高出23倍维生素B1及。
110月份左右的大闸蟹最好吃2大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质脂肪氨基酸维生素以及钙铁等成分物质，一般每年89月份的时候开始上市，但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的3主要是因为10月份左右。
肉质细嫩十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，这个时间段最是食蟹的最佳时期311月的蟹真正品尝大闸蟹的季节，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。
大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，大闸蟹什么时候吃最好？ 811月是吃大闸蟹。
也能吃到可口的大闸蟹 提示螃蟹性凉，在蒸的时候加一些温热性的紫苏叶或者配着蟹醋含有姜汁吃，中和螃蟹的寒凉，最好少。
大闸蟹是吃公的还是母的？ 有句老话是 “九月圆脐十月尖” 农历九月雌蟹壳凸黄满 肉质细嫩 十月雄蟹膏脂厚腻 肉丰味美 记住这个就可以吃到最究竟怎样选择最新鲜的大闸蟹呢？ 一看蟹壳 凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实壳背呈黄色的，大多较瘦弱 二看肚脐 肚脐凸出来的阳澄湖的大闸蟹有啥特点？ “青背”“白肚”“金爪”“黄毛” 除了外观特点以外 它的肉质比较微甜 吃起来口感比较好。
想要吃到好吃的大闸蟹也是需要选好时间的，等到9月下旬，天气没有那么炎热， 空气中也有一丝丝凉爽的风了， 这个时候的母蟹，蟹。
而十一月是真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月阳澄湖大闸蟹，比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产。
吃螃蟹的季节来啦！小编给大家送上温馨提醒，吃螃蟹去喽！温馨提醒螃蟹四个部位不能食用 蟹腮长在蟹腹部如眉毛状的两排软。
阳澄湖大闸蟹 产地江苏省苏州市 时间9月12月 特点体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛莱州梭子蟹 产地山东省莱州市 时间9月次年5月 特点体肥肢壮，壳薄色正潮汕赤蟹 产地广东潮汕 时间四季都有 特点腿粗肉满，膏满脂丰，清蒸之后。
破旧的桌椅和满桌的大闸蟹形成鲜明对比一些自媒体和网友更是 捕蟹季节，每逢夕阳西下，捕蟹者便在湖中或港湾间，以竹或芦苇。
最著名的大闸蟹应该是阳澄湖的大闸蟹了，一到了吃蟹的季节，不管是别人寄的公关礼品，还是朋友圈里的微商的螃蟹，都明晃晃写着。
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