酸菜炒汤圆据说是四川的特色美食，别说外国人了，我都很难接受这样的吃法，虽然我很能吃酸，但是在我眼里这就是货真价实的黑暗料理龟苓膏龟苓膏作为鼎鼎有名的中药小零食有滋阴润燥降火除烦清利湿热诸多功效。
已经能够把它端上桌，吃个痛快了以上就是贵州的四大怪菜，你吃过几个 其实，贵州之大，还有很多怪菜，像烤鸡屁股羊粪火锅酸菜炒汤圆鸡肉汤圆臭酸虾酸红酸白酸生肉，都是闻所未闻的奇菜怪菜。
30道经典家常菜做法有糖醋排骨蒜香鸡翅蚂蚁上树红烧肉粉蒸肉酸辣土豆丝胡萝卜土豆炖牛肉腊肠炒香干蒜泥肉末茄子回锅肉水煮肉片耗油辣炒卷心菜登，以蒜香鸡翅为例，做法如下准备材料鸡翅中6个大蒜。
炖汤圆很多朋友都爱吃甜食，像莲子羹那样甜，就是在里面放碎的鸡蛋黄还有枸杞，看上去很开胃的有木有，也不知道会不会太腻，我个人对这种美食是毫无抗拒的，估计品尝一次就会爱上这种吃法酸菜炒汤圆对于这样的汤圆让。
还能炒汤圆做酸菜炒汤圆的情况下，汤圆一样必须放到热油里炸一下，随后把泡菜切割成粉末预留锅中留少量亮油，放入辣椒干爆锅，随后添加酸菜炒香，放入汤圆，不用放盐，迅速煸炒匀称就可以。
酸菜炒汤圆 食材汤圆酸菜 做法 1将汤圆放热锅中油炸一遍 2在锅里放油，加入蒜末辣椒盐稍微翻炒，之后加入酸菜末，等到翻炒出香味，再将油炸的汤圆倒进去，2分钟后出锅即可 拔丝汤圆 食材汤圆一袋白糖 做法 1。
酸菜炒汤圆一般来说是不需要放酱油的，将油烧热后放入蒜末干辣椒盐少许，然后加入已炒过的酸菜和炸好的汤圆放入加工就可以。
两千年前汉朝就比较看重上元节活动正月十五这天汉武帝会亲自带领众臣祭拜太一神，听说这个神很了不起，能够掌管宇宙一切后来这个活动被看作祭拜天神的前奏上元节夜晚都会吃汤圆因此也被叫元宵节唐初受道教感染。
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