1、1将小苏打和盐放入小碗，加入三分之二的#39水搅拌成泡沫状2将面粉放入容器中，加入泡打粉鸡蛋，油13g，倒入步骤1，加入水，搅拌成团3隔1小时揉一次面团，重复两次即可4最后将面团揉成条，底部垫上保鲜膜。
2、1取一个和面盆，放入食盐10克，放2克小苏打粉，将少许量的30度左右的净温水倒入盆中，将盐小苏打粉融化，加入500克小麦面粉，加入两个鸡蛋，加入4克干酵母粉2取筷子一双，准备适量30度左右的温水，用筷子将盆。
3、1准备面粉300克清水170克全蛋液30克盐5克植物油15克干酵母3克细砂糖10克食用油200克2将面粉盐泡打粉干酵母和糖放入盆中，混合均匀，然后加入全蛋液水和植物油3用刮刀搅拌均匀，呈现比。
4、准备200克的面粉在里面加入三克左右的酵母粉，然后加两克的食盐，加点盐可以增加面粉的筋性，炸出来油条吃起来也比较劲道，想要油条蓬松感强一点的可以再加2克的泡打粉，再加入20克左右的玉米淀粉，然后用温水来和面或。
5、油条好吃又美味的做法如下1先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的无铝泡打粉，4g的小苏打1g的酵母粉8g的盐，然后分多次加入350g的凉水搅拌均匀，用凉水和面做出来的油条才更蓬松，再加入15g的油搅拌均匀，面团。
6、健康油条的做法 首先我们需要准备好筋面500克精盐少许食粉发酵粉臭粉各13茶匙，清水适量在制作健康油条的时候，首先我们需要把筋面和发酵粉一起和匀，然后选择在桌上去开上一个窝，然后把精盐食粉臭粉。
7、我在家经常自己做油条，外面的我从来不买，自己做的， 健康 无添加，吃着放心食材清单普通面粉或者中筋面粉都可以500g左右，鸡蛋12个，酵母68g左右，牛奶1520g，水适量最好是温水，食盐6g左右，白糖适量。
8、炸油条之步骤 步骤一首先准备一个面盆，把面粉盐小苏打和泡打粉搅拌均匀，再倒入食用油搅拌均匀，再倒入适量清水，和面团很重要，不能揉，要用揣面和叠面的手法，用拳头揣面团，把边上的面团叠到中间再继续揣这一。
9、油条吃的是酥脆，吃的是回味，油条的用料大体一致，但有做的好吃，有的做的感觉不够味儿，其实一般都是工序没操作好或者说揉面没到位油条的和面工序最重要，加多少料与面混合，揉捏到什么程度很重要下面我把我个人了解。
10、面团刚开始的时候会比较粘，所以第一步要做面团，盖上盖子，醒15分钟当面团准备好后，把面团移到砧板上，在手上抹油，把面团的空气揉出来然后将10克油浸入面团，揉成软面团盖上保鲜膜，继续醒发20分钟将1克小。
11、别急着吃哦，虽然这时的油条是最好吃的，但会烫破嘴皮的这一道金黄酥脆的放心油条就做好了，喜欢的朋友试一下，在家自己制作，零添加好吃又放心，而且做法真的非常简单，做出的油条还比外面买的香，越吃越过瘾哦。
12、小提示油条是油炸制品，多吃对身体不宜，油条不要经常的作为早点食用，但是为了调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨 自己做的油条干硬不好吃？只要这一步掌握好，油条蓬松酥脆又好吃油条是我国比传统的一个汉族小吃，是大家都非常喜欢吃。
13、小编总结油炸食品本就不是很健康，外面卖的更加容易出现卫生问题，所以还不如亲手学着在家做，学会油条的做法，家人也不用在大冷天还要出去排队买，自己亲手炸油条，干净卫生，吃着也会更加的放心，相信大家看完食谱会发现。
14、主料 3人份 高筋面粉250克 辅料 花生油15克精盐3克鸡蛋1个酵母干3克苏打粉2克水100克 健康油条步骤1 把所有原料放入面包机 步骤2 反复揉面至面团扩展后等待发酵我用了一晚，如果白天最少要发酵8小时。
15、遵循这些技巧就可以让自己炸出来的油条变得又软又蓬松而且更加的好吃，下面给大家科普几个首先呢，大家应该都知道在油条里面还有一种叫做明矾的物质，之所以要加入明矾，就是因为明矾可以让面团变得更加的蓬松另外呢，在炸。
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