2先将里肌肉敲软，再切丝放入_料好好按摩一下，放置10~15分钟旁边备用3土豆洗净后刨丝后，用热水川烫一下，旁边备用4油热后先将肉丝大火快炒约10秒，待快熟后起锅备用5接着，土豆下锅拌炒约20秒。
主料土豆3个瘦肉100g茄子1个 辅料盐适量葱适量花椒适量 步骤 美味土豆炒肉的做法步骤11土豆切成不成形的大块 美味土豆炒肉的做法步骤22肉和茄子也切成块，茄子最好是比土豆的块大一些 美味土豆炒肉的做法步骤33油热后。
土豆肉丝材料 土豆 里脊肉 辅料 小葱 大蒜 生姜 调料 植物油 食盐 鸡精 老抽 生抽 料酒 淀粉 做法1 小葱一把择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花 2 大蒜几粒切成蒜片，和葱段放在一起备用 3。
第1步土豆洗净去皮，切丝浸泡水中备用我偷懒，用工具刨的丝，不过据说用刀切出来的土豆丝更好吃第2步猪肉切丝，我这次买的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分开来切了，瘦肉部分用料酒味极鲜酱油淀粉白胡椒粉。
做法1猪肉切细丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右2青红椒切丝，蒜切片，葱切花3土豆去皮切丝4锅烧热后入少油，中小火放入肉丝划散断生盛出待用5锅再入油，放蒜片炒香，加入土豆丝，再加入B料，鸡精。
土豆炒肉丝的做法1土豆去皮，洗净，切丝，土豆丝的放入清水洗过滤干，不然淀粉会粘锅2葱洗净，切段3鸡蛋打散4猪里脊肉洗净，切丝肉丝放入碗中加少放酱油蛋汁水淀粉拌匀腌制5分钟5锅烧热至五。
1土豆，切丝2瘦肉切好备用，干辣椒，姜，葱切好3放油，炒瘦肉，翻炒2分钟，加葱姜干辣椒，不断翻炒，放1勺酱油4加入土豆丝，不断翻炒5分钟左右，加入盐，味精调味就可以了。
土豆切片和肉怎么做好吃 需要准备青椒，调味料，酱油，盐，鸡蛋以及土豆，先把土豆切成片状放到水里面浸泡一下，生姜，肉，青椒全部都切成片状，锅中烧热加油，把肉丝放进去翻炒一下，一直炒到颜色改变，就把酱油倒进去翻。
5水炒干后加入适量猪肉，翻炒均匀出锅即可家常肉炒土豆的做法 食材准备 土豆，猪肉，葱蒜，盐，酱油，辣椒碎，料酒少许方法步骤 1猪肉切片，加入少许盐，料酒，酱油拌匀腌一会2土豆去皮切片，葱姜切碎，热锅中。
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