1、1冬季时，如果猪肉不是很多，在两天内吃完，可以将猪肉放在阴凉通风处保存，或者放进冰箱里冷藏如果购买的猪肉比较多，短期内吃不完，则需要在猪肉上面涂抹一些食盐，用保鲜膜包裹好，放进冰箱里冷冻2猪肉现买现吃。
2、1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜2将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间3将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美4将鲜肉切成块。
3、3熟肉类也放置于冷藏室内，保存期最好不要超过4天4煮熟的猪肉或者其他的肉类保存时间是比较短的，一般是放在冰箱进行保鲜或者冷藏，保鲜的时间比较短，一般一两天就应该吃完，不然就会变臭了，而放在冷藏的话，可以保存。
4、1煮熟的猪头肉可以放冰箱冷藏保鲜2冰箱里面储存的食物并不都是安全可食用的，熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天有专家提示公众，冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质不能食用猪肉放在冰箱。
5、1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜2将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间3将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间4将。
6、1将其放进冰箱里面冷藏保存较冷的环境可以有效的避免其中细菌的生长，从而避免熟肉在外部环境中细菌滋生所产生的肉质腐败2将熟肉真空保存要将熟肉放凉，放到真空包装里面里面，抽真空之后，熟肉才能够很好的保存。
7、1如果煮熟的肉没有立即食用，可直接冷藏，以避免微生物生长和变质2将熟肉冷却后，装入可真空的食品级塑料袋和密封容器中，可达到延长保质期的效果3可以切开表面煮熟的肉，白酒涂抹一层，均匀涂抹，然后装进保鲜。
8、1先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克的块放到盆中，酱油最好没过猪肉然后把盆盖好用这种方法存贮猪肉在秋冬季可保持一二个月不坏，吃时，味道照旧鲜美类似这种方法的就是。
9、如果是其他季节和地方，除了北方冬天，其他地方的自然环境很难冷冻肉类，这需要一些方法1熟肉保存方法猪肉煮熟或油炸后，密封的饭盒完全煮熟消毒，在干净的环境中保存三四天是没有问题的2风干猪肉或者做腊肉，可以保存。
10、5将肉切块，放少许酱油盐五香粉，搅拌均匀，过30分钟后，再用炒好的米粉或面粉将肉裹起来，置阳光下晒2一3天，可存放一个月6在盘中放些芥末，再和猪肉一起放人一个密封容器内，在一般室温下可存放4一5天。
11、猪肉保鲜的方法如下1刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质 2将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存 3把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里如高压锅。
12、1猪肉可以用冰箱冷藏或冷冻保存，如果只是保存一两天，放进冰箱冷藏即可2如果是长期保存，就需要进行冷冻，也可以风干保存，把肉切成条状，用线穿起挂在通风处，风干后，肉中的水分减少，可以抑制细菌生长，达到长期保。
13、1煮熟的猪头肉涂上适量食盐，装入容器，用纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天2注意，如果需要把猪肉存放较长时间的话，进入冷冻前最好用双层塑料袋或铝薄纸包好，可以保存3个月到半年3如果是已经。
14、04 方法四酱油保存把肉切块放入容器内，取一定量的酱油倒入锅中煮沸，关火，待其温度凉下来后，倒入容器中，使酱油淹没猪肉这种方法也能保存2个月。
15、冷冻保存鲜肉最简单的就是冷冻把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻这样也可以保鲜也可以的还可以将。
16、1猪肉用冷冻的方法保存2保存鲜肉最简单的就是冷冻把干净的猪肉用保鲜袋密封好，放到冰箱的冷冻室就可以了，可以保存的时间也很长如果是寒冷的季节或是寒冷的地域，把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻这样也可以。
17、1冰箱冷藏冷冻若只是保存一两天，把冰箱温度调成0度左右冷藏即可若需长期保存，需进行冷冻，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年，超过可能导致肉质变质2风干将肉切成条条状，用线穿起来挂在通风处。
18、可以，但不要太久，不然会有陈气味，把煮熟的五花肉晾凉，放入冰箱冷冻，一小时后拿出切薄片，用切成条的杭椒炒一下 正常在零下20摄氏度以下可以存放7到8个月新鲜猪肉第一次被冷冻，且放置在封闭的口袋里，而商家添加。
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