菠萝，当然可以代替凤梨做凤梨酥其实菠萝凤梨是同一样东西凤梨，是凤梨科凤梨属植物广东湛江雷州中山神湾海南福建广西云南有栽培凤梨茎短叶多数，莲座式排列，长40至90厘米，宽4至7厘米，顶端渐尖；只有“薄皮大馅”的凤梨酥，才会真正的诱人可口哈4刚做好的凤梨酥，皮和馅的味道没有完全融合在一起，所以不用马上就吃密封保存4个小时以后，凤梨馅里的水分和糖分会慢慢向皮里渗透，到时候再品尝，口感更佳哦。
凤梨酥可以放冰箱保存吗 如果没有把握全都吃完，可以放冷藏，慢慢吃实际上，也可以放在冷冻，要吃的时候拿出来退至常温即可凤梨酥热量高吗 甜馅糕饼类点心热量都是超高的虽然它用了很多方法让口感松软不腻你直接；一个星期凤梨酥是小袋包装，携带方便，开袋即食，保质期为12个月，是徐福记凤梨酥传承匠心配方，含真实水果内馅，混搭美味食材，让每一颗凤梨酥都充满愉悦与温暖，若开袋未食用完，可将开口密封起来可存放一个星期，一个。
国内的凤梨酥一般是180天，但是台湾凤梨酥的保质期要短一点，一般是25天材料A低筋面粉135克 高筋面粉15克 酥油20克 黄油125克 清水75克 B蛋黄1粒 菠萝馅300克 做法2把黄油装在一个保鲜袋或放在2层保鲜；凤梨酥的做法 凤梨馅菠萝去皮切块冬瓜洗净去皮切块用料理机分别打成蓉放到锅里煮注意最好不要用铁锅，否则煮出来的凤梨馅颜色会发黑麦芽糖，冰糖黄油煮馅的时候注意防烫，最好盖上锅盖，隔几分钟搅拌一。
凤梨酥过期三天了不建议使用了凤梨酥保质期短，是因为没有添加防腐剂，台湾目前的食品要求比较高直接入口类食品都有一定的保质期，超过了保质期的食品，表面上也可能看不出什么变质的迹象，但其营养成份卫生状况及质量；做多了可以放冷冻保存酥皮是由米和油做成的，属于面食，面食在存储上最忌潮湿，而家用冰箱的冷藏室温度一般为四到六度，一般用于存储时令果蔬，环境比较潮湿不适合存储面食而冷冻室的温度一般为零下十八度到零下二十度。
凤梨酥 酥皮料杏仁粉20克，蛋黄25个约43克，低筋面粉130克，黄油100克，糖粉30克，盐1克，全脂奶粉20克 烘烤155度上下火25分钟 1 材料准备齐全凤梨馅是提前炒好冰箱冷藏保存的，馅变得。
4依次完成所有凤梨酥的压模，在提前预热的烤箱，175度烘烤15分钟左右，烤至表面金黄即可取出冷却后脱模5将凤梨酥用密封袋装好，保存半天以后，皮与馅料口味融合后，口感更佳哟0失败tips干货看这里1凤梨酥；20放入预热到175度的烤箱中层，上下火175度烤约15分钟21刚做好的凤梨酥，皮和馅的味道没有完全融合在一起，最好密封保存4个小时以后，等凤梨馅里的水分和糖分慢慢向皮里渗透，到时候再品尝，口感才达到最佳。
1自制的凤梨酥可以放入冰箱保存，能存放五天左右2自制凤梨酥所需食材中等大小凤梨2个低筋面粉200g中等个头鸡蛋1只高筋面粉100g黄冰糖130g麦芽糖100g盐少许白砂糖20g黄油220g奶粉30g杏仁粉25；如果没有把握全都吃完，可以放冷藏，慢慢吃实际上，也可以放在冷冻，要吃的时候拿出来退至常温即可。
虽然凤梨酥馅可以放入冰箱保存，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间久了，也不是太新鲜 2自制凤梨酥馅，在放入冰箱保存的情况下，可以存放五天左右如果是没有添加保鲜剂的馅料，可以在使用前分成一小袋装，放入冰箱冷冻保存 已赞过；自己手工做的，密封保存，可以放一周左右。
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