1食材藕一段老抽适量食用盐适量醋适量糖适量淀粉适量食用油适量2买回来的藕段洗干净，削皮，切成片，3将藕片洗干净，混着冷水下锅，开大火，藕片焯水五分钟，4然后准备酸甜汁两勺白砂糖两。
1材料莲藕1颗柠檬汁少许盐巴半匙黑糖粉半匙2将莲藕洗净后，以削皮刀去除外皮后，再切成片状待用3将已切成片状之莲藕，放入煮沸的热水中，待热水再次煮沸后，立即捞起4将煮过之莲藕片放入冰开水中。
酸甜藕片的食材藕100g，姜糖醋淀粉食用油各适量酸甜藕片的做法1藕洗净，切片用白糖加白醋加水煮开冷透，水量以没过藕片为好2热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒3加糖醋，继续翻炒，加水淀。
首先咱们准备一块藕削皮洗干净然后切成片放到清水里面浸泡一下，再放到锅里面焯一下水，然后一定要快速捞出放到凉水里面浸泡，这样做出来的莲藕口感会更加脆然后咱们就在锅里面倒入莲藕片，这个时候可以先不用放油，但是一。
1美食原料鲜嫩莲藕3000克，白糖800克，松开300克，盐300克，生姜10克，八角6克2将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分3将其它调料放入沸水锅中加水2000克熬约5分钟，晾凉后，同莲藕一起倒。
1材料莲藕1斤，香菜2根，蒜头5个，辣椒1支，辣椒适量，凤梨水果醋适量，糖1茶匙，白醋1茶匙2辣椒切末蒜头切末莲藕切片香菜切末备用3起一滚水锅加入白醋，放入莲藕片汆烫后捞起用冰块冰镇备用4取一容器。
芝麻油2勺 盐半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮凉拌或是清炒的藕，选择莲藕最顶端的那一节，因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的，口感十分脆且甜，没有渣渣如果是炖肉的莲藕，要选择中间靠后的那两节，这样的。
1选藕时要选九孔的藕，尖上较细长的那一截，它口感较嫩较脆2藕片焯水的时间不宜太久，时间太长的话藕片口感不佳，显老还不脆，断生就可以捞起了，捞出后需要过凉水，这样口感会更佳3藕片焯水时不要用铁锅。
1主料藕500g白醋适量白糖适量辣椒油适量花椒油适量盐适量2新鲜藕去皮洗干净备用3切片用水泡一会，可以滴几滴醋在里面4水烧开放藕片，煮3分钟5煮好后马上捞出放入凉水中这样的藕吃起来。
1原料藕500g香菜4颗 2调料油1大勺糖1又12大勺醋1大勺盐12茶匙生抽1小勺香油1小勺 3藕洗净去皮，切成薄片锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞。
想要做好酸甜莲藕片，做法就是将莲藕洗净切成片泡水然后冲去淀粉到冰箱里冰镇一下这样在抄水的时候不容易发黑然后选柠檬汁加上白糖蜂蜜喝白醋少许的盐就行调制成酸甜口将藕片放入浸泡。
莲藕的腌制方法，将莲藕去皮洗干净之后切滚到块，锅中加入水烧开后倒入莲藕，水开后煮一分钟左右捞出过凉，控干水分备用杭椒小米辣切丝，切蒜片，放入碗中，加入白醋少许生抽白糖盐味精鸡精搅匀，然后放入莲藕，锅中倒入。
以上就是“藕片怎么做好吃”的相关内容，美味的藕片做法都非常简单，如果你希望自己做藕片的话，那么，一般来讲都不复杂，所以，大家可以尝试通过上述五种方法做成不错的藕片美食，当然，你也可以研究出一种你认为不错的美味。
3把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米泡3个小时左右，可以用筷子辅助灌4灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上5放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧6开锅煮40分钟这样就好了。
糖醋藕片制作食材莲藕，红椒，大蒜，食用油，白糖，生抽，陈醋，食盐，鸡精，小葱 制作步骤1今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很简单，做出来酸甜开胃，香脆爽口先来把做糖醋藕片用到的材料准备。
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