1刚刚采摘的茶叶是不可以立即泡水喝的2因为刚采摘下来的茶叶含有活性较强的生物碱鞣酸等物质，如果大量地饮用此种茶叶，会使人的神经系统异常兴奋，加快血液循环和心率所以如果购买新茶，最好还是选择放置一段时间。
新采的茶叶生茶不可以直接泡水喝 新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症。
1新鲜茶叶不可以直接泡茶喝2未经处理的茶叶含有活性较强的生物碱鞣酸等物质，会使人的神经系统异常兴奋，加快血液循环和心率茶叶中的酚类醇类等物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适腹泻腹胀等不良反应。
有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如“水果茶”叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类茶叶饮品被誉为quot世界三大饮料之一quot茶叶含儿茶素胆甾烯酮。
新鲜茶叶最好不要喝刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类醇类醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适腹泻腹胀等不良反应此外，新茶中的咖啡因活性生物碱以及多种。
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