主料牛肝400g 辅料凉拌醋10g葱白1段香菜1棵 步骤1买回来的牛肝冲洗一下切片 2摆入盘中 3撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃。
凉拌牛肝具有预防贫血保护眼睛清除毒素的作用材料牛肝一斤葱姜香叶花椒八角盐料酒酱油各适量做法牛肝清洗干净用冷水泡出血水，起锅后牛肝冷水下锅水烧开后放入葱姜香叶花椒八角炖制。
2将锅烧热之后，就倒入适量的花生油，等到油温5成热的时候，就将调味糊放入，炒到香味出来，将牛肝放入3将椰汁红糖炒透姜粉放入煮沸了，放入适量的盐，调味煮牛肝怎么做好吃2 凉拌牛肝 材料调料。
香烤牛肝 主料耗牛肝100g 辅料生抽一汤勺 胡椒粉半汤勺 迷迭香3g 蒜粉14汤勺 孜然半汤勺 芝麻半汤勺 辣椒碎14汤勺 橄榄油一汤勺 香烤牛肝的做法 1取牛肝，洗净，用厨房用纸擦干 2切成小块，放在碗里，加入生抽。
巧去牛肝异味 牛奶去味法先将牛肝洗净，沥干后切成薄片，然后浸入牛奶中，能除去异味淡盐水去味法将牛肝浸入淡盐水中，将肝中的血液挤出，再不断地更换盐水，直至血液完全挤出为止然后将牛肝放在热水中烫一下，即可。
主料 牛肝 400g 辅料 凉拌醋 适量 葱白 适量 香菜 适量 步骤 1买回来的牛肝冲洗一下切片 2摆入盘中 3撒上葱白和香菜，淋上凉拌醋就可以吃。
3鱼放至一边，下蒜头米椒大蒜姜翻炒香，加一点点水稍煮进味，加水豆豉4炒匀，加酒酿去腥，放盐味精油耗调料加老抽王稍煮着色，出锅摆盘凉拌猪肝食物牛肝圆葱葱蒜末小红辣椒盐鸡精生抽。
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