1、新鲜竹笋怎么做好吃 1竹笋洗净，备用 2猪肉洗净切丝，用适量食盐香油生抽淀粉料酒抓匀，腌制片刻 3锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒小火煸香 4倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明 5放入笋；可以凉拌竹笋，也可以用竹笋做汤把新鲜的竹笋切成细丝，烧开水竹笋放入锅中带水再一次烧开之后冒出竹笋放入凉水当中浸泡沥干水分之后放入切好的青椒丝，土豆丝，然后放入咸盐，味精，蚝油，辣椒油充分搅拌，一盘香辣咸香；新鲜竹笋的处理方法和做法毛竹，竹笋是我们日常生活中经常食用的食材，竹笋的烹饪方法有多种，可以做菜也可以煲汤，那么如果刚买到了一批竹笋应该从哪里开始下手呢，下面看看新鲜竹笋的处理方法和做法毛竹 新鲜竹笋的处理方法和做法毛竹1 新鲜竹。
2、新鲜毛竹笋的家常做法1 毛竹笋油麦菜卷 原材料 原材料油麦菜青笋毛竹笋素火腿 红萝卜条调味品花生酱酸牛奶 作法 1青笋掐去叶片叶片能够 做菜饭，我之前常常吃如今有一种简易方式，便是把莴笋叶；新鲜竹笋怎么处理2 1首先我们需要把竹笋处理干净可以用刀削掉比较老的部分用手掐不动的部分，还有就是竹笋上有毛的地方也要削干净2清洗之后，我们可以根据自己喜欢的厚度来把竹笋切成片，如果打算用来晾干做干笋；鲜竹笋煮水竹笋不能直接吃，要用水泡掉竹笋内的草酸盐和涩味，防止氰化氢中毒将竹笋丢入到水中，加入少许盐，开火煮，等水沸腾后再煮5分钟就可将竹笋捞出来，温度凉后切成丝鲜竹笋漂水煮好的鲜竹笋经过凉水票上；我们都知道食材讲究就是新鲜，那么新鲜的竹笋要怎么做才能好吃呢想要了解更多的话，那就千万不要错过这篇文章，喜欢的话，可以试着做做看排骨烩鲜竹笋 材料排骨200克，鲜竹笋250克做法1排骨洗净切断备用鲜。
3、10撒点葱花装饰，小清新的清炒竹笋就做好了；第1步准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点第2步春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下第3步将烫好凉会的春笋切片，泡好的香菇切片，姜蒜切碎；新鲜竹笋怎么做好吃又简单 竹笋是春天的象征性食物许多人喜欢吃它们，但他们不知道如何使它们美味以以下方法为例，具体方法如下配料竹笋五花肉食用油冰糖葱花姜片八角肉桂胡椒料酒盐酱油步骤；新鲜竹笋的处理方法1第一步先将竹笋从中间刨开2第二步将竹笋的外皮剥掉，把竹笋肉拿出3第三步在将竹笋根部表皮切掉和多余部分切掉4第四步在将竹笋切块，放入开水中，加入盐煮十五分钟5第；1家庭烹饪腌笃鲜需要准备春笋新鲜五花肉咸五花肉火腿千张结莴笋，咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度，具体用量根据咸肉的咸度来增减2新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净，切成块，焯一下水，冷水下锅，下入姜片去腥；2竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用3锅中倒入适量的水，加入笋块，大火煮开焯水3分钟，捞出来沥净水分备用4新鲜的五花肉放在砂锅中，加入适量的水大葱和姜片，调入3勺料酒，大火烧开打掉浮沫，再小火煮15；鲜竹笋的做法如下1竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段2热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油盐白糖调味3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可4。
4、烧笋的做法步骤4 4五花肉切块，加水葱姜料酒，煮两分钟，然后用温水洗净肉块表面的血沫，备用烧笋的做法步骤是5 5热锅冷却油，炒香葱，姜片竹笋怎么做6 6加入肉块，翻炒1分钟竹笋怎么做7 7加入料酒；1竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让。
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