原料土豆500克辣椒2个生抽1大勺盐少许鸡精少许做法1土豆切片然后在水中泡5分钟青椒切片，红辣椒切末 2锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水 3。
做法 1五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用2土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用3尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用4熬过五花肉的原锅再加适量底油。
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1、等打完气以后就可以将鸭肉放在阴凉的地方晾干等鸭肉皮层以及皮下水分蒸干以后，就可以增加鸭皮的厚度，同时也能够使鸭肉变得非常的美观注意火候的温度最后就是在制作脆皮烤鸭的时候，也是需要注意一些事项的，就是鸭肉在风干的。2、首先我们需要准备一只鸭子，要将鸭子处理
