第三道茶叫“回味茶”是用蜂蜜加少许花椒姜桂皮为作料，冲“苍山雪绿茶”煎制而成此道茶甜蜜中带有麻辣味，喝后回味无穷因桂皮性辣，辣在白族中与“亲”谐音，而姜在白语中读“菒”，有富贵之意，所以此道茶。
白族三道茶有什么讲究，在中国饮茶文化非常博大精深，有很多讲究大家都听说过白族三道茶，很多人都对白族三道茶都非常好奇下面我就来分享一下白族三道茶有什么讲究快来看看吧白族三道茶有什么讲究1 大凡宾客上门。
白族三道茶的历史介绍 导语 三般茶也称三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦二甜三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪我。
三道茶是白族的，一般在云南大理白族家中都能喝到白族三道茶三般茶是云南白族待客的一种饮茶方式，以寓意人生“一苦，二甜，三回味”的三道哲理出名，属茶文化范畴。
镬糍茶甜茶镬糍民间又称“蛋底”在文字表述上曾用“锅巴”代替放少些糖泡成“镬糍茶”，也称“甜茶”，寓示在甜甜蜜蜜是浙江北部地区农村里款待贵客“三道茶”中的“迎宾茶”烘豆茶咸茶新春头碗茶。
头道茶因开水冲入罐时有响声，故又叫雷响茶 答案补充 三道茶”是白族人民待客的独特礼俗据说，这“三道茶”是白族人家接待女婿的一种礼节而品茶，作为一种艺术，早在唐代的蛮书中就有记载，一千多年前的。
白族三道茶，白族称它为“绍道兆” 三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属于茶文化范畴之内驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦二甜三回味”的茶道，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
三道茶是白族的饮茶方式三般茶也称三道茶，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式，属茶文化范畴驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦二甜三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪2014年11。
所谓大理白族“三道茶”指的是苦茶甜茶和回味茶第一道是苦茶，又称“烤茶”或“百门 茶”，饮后生津止渴消除疲劳第二道是甜茶，内有乳扇生姜蜂蜜核桃等配料，饮后提神补 气神清气爽第三道是回味茶。
喝不透过往意境在大理，三道茶本来是白族喜筵上招待贵客的风俗，多作为民俗表演了第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理“要立业，先要吃苦”第二道为“甜茶”，当客人喝完第一道茶后，主人重新用小。
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