2箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙3热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量4冰淇淋鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室器内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该。
冻猪蹄在晚上解冻时最好放在靠近水龙头且温度较低的地方，给要解冻的猪蹄加满清水清水量要足，最好找一段水管，一头接在水龙头上，一头插到水低，将水龙头的水开到最小，这样解冻一晚上猪蹄既不会臭，也不会坏。
解冻方法1将其包上保鲜膜放置于冰箱的冷藏室进行解冻，速度较慢2将其放入微波炉内加热进行解冻3盆内加入冷水，水里加入食盐，放入猪蹄也可进行解冻4火上置锅，锅内加入水，猪蹄置入锅内蒸即可解冻。
把冻猪蹄放入微波炉中，选择“解冻”档，先设定一个较短的时间，再把冻肉换个方向，继续增加时间，注意解冻后保持部分冻结状态，能用刀切得动即可，这时的冻猪蹄方便切割，又不会滋生微生物，口感也很好猪蹄又叫猪脚猪手。
熟食猪蹄放在室温20度的情况下，加水34小时可以解冻不加水5小时左右可以解冻。
使用烤箱加热，将猪蹄铺平在烤架上，选择中火模式即可或者使用锅蒸， 将锅内加入适量的清水，将猪蹄均匀的摆在盘子里，中火蒸10分钟左右。
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