1浮起来就熟了2新鲜汤圆不能煮的太久，煮八分钟左右，汤圆浮起来就可以捞出如果是冷冻汤圆，需要多煮一会，煮到汤圆透明，用筷子轻戳有粘性弹力，就说明汤圆熟了煮的时候要用轻轻搅动，不要粘锅煮熟的汤圆。
判断汤圆煮熟的方法 如果汤圆漂浮在水面上了，那就说明汤圆基本上已经熟透了，飘起后在用小火煮1分钟左右，汤圆表面就会变得有些透明，会粘勺子，用勺子碰的时候有弹力，这就说明汤圆已经完全煮透了，这时就可以出锅食用了。
煮汤圆1先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜2如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了3冰冻。
用小火慢慢煮，使锅里的水尽量平静，使汤圆更快地熟透放入锅中的汤圆，除了最初可以滚动以外，尽量保持滚动的状态 有沸腾翻滚之势时，点一两滴冷水 这样的锅循环两三次就可以出锅了炖的汤圆量多，需要多次炖时。
煮大约1315分钟左右，待汤圆全部浮在上边，就煮熟了主料汤圆400g辅料水适量水煮汤圆的做法 1买的花生馅汤圆一袋2打开包装3锅中烧水，水开后将汤圆下锅4煮的过程中要经常搅动汤圆，防止沾锅。
汤圆浮在水面上仅仅还没熟透，还要小火煮，煮到颜色又白变成灰色，就表示熟了因为这种糯米饺子在锅内飘浮沉甸甸的，最初叫“福源子”，后来在一些地区改名为“福源子”然而，唐团象征着一个更好的家庭团聚吃汤圆意。
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