猕猴桃因其维生素C含量在水果中名列前茅而有”维生素C之王”的美誉。猕猴桃还含有可溶性膳食纤维和消化酶。经常食用猕猴桃，不仅能美容瘦身，还能使皮肤特别光滑细嫩、富有弹性,猕猴桃也因此有了”青春果”的美誉。

1、猕猴桃与酸奶搭配食用，可促进肠道内益生菌的生长，具有维护肠道健康、预防和缓解便秘的功效。

2、猕猴桃能清热滋阴，与具有滋阴润燥、润泽肌肤作用的银耳搭配食用，能让皮肤更加滋润健美，还具有抗衰防老、防癌抗癌的功效。

3、猕猴桃与香蕉、苹果等水果搭配做成水果沙拉,不仅营养丰富，能为人体提供维生素、膳食纤维等多种营养物质，还具有润肠通便、促进消化、美容养颜、瘦身排毒、抗衰防老等作用,非常适合女性食用。

1、猕猴桃不宜与牛奶搭配食用，以免猕猴桃中的维生素C与牛奶中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

2、猕猴桃富含维生素C,而黄瓜含有维生素C分解酶，两者若搭配食用，会破坏维生素C，降低猕猴桃的营养价值。

3、猕猴桃不宜与螃蟹同食。因为螃蟹中含有五价砷的化合物，若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷易与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，易引发中毒。

猕猴桃酸甜可口、老少皆宜，尤其适合胃热炽盛、肺燥咳嗽、心脏功能不佳者食用。需要注意的是,猕猴桃性寒，脾胃虚寒及腹泻者不宜多吃。