把水烧到沸腾，然后放入龙眼12分钟即可过一下水就行，这只是用来消毒杀菌，利于晒干在晒之前要等到龙眼凉了之后用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒34天，等到龙眼水分干了密封保存，用塑料袋装好。
放入桂圆肉拖水5最好用下图这种工具，比较方便拖水时间不适宜太久，放到水里就可以马上捞起来6拖完水后，把桂圆倒入果干机德架的子上面即可7启动果干机，扭65度风干，大约风干了3天就可以了。
需要提前准备好的材料包括龙眼 5000克清水 适量1首先挑选完整的龙眼，准备好待用2锅中放入水，使用大火烧开3接着把龙眼放入锅中，继续煮45分钟后取出，沥干水分，放一旁备用5放入太阳地下，暴晒。
4龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒5当龙眼摇起来有晃动感的时候，即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉6龙眼剥好肉后放在容器中，继续放在太阳底下暴晒7晒到龙眼肉水分彻底没有，龙眼干就做好了。
4用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒34天，等到龙眼水分干了5密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。
第三，桂圆可以铺上竹子，晒晒太阳第四，1~2天后可以去壳，剥下龙眼肉，放在太阳下晒干如果天气不好，也可以放在烤箱里烤把温度设在50度左右，时不时的调一下第六，如果想让桂圆干呈淡黄色，可以不剥壳直接放。
1把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用2再用清水洗去表皮灰尘，把水烧到沸腾，放入龙眼12分钟消毒杀菌，晾干之后就可以放在太阳底下晒，需要用纱布盖上，防止灰尘，约34天3水分干后可用。
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