1、制作辣椒酱方法如下1把辣椒，姜，洗净用刀剁碎2放进盆里撒上盐，静置30分钟3然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。
2、1 小红辣椒洗净晾干 2 将辣椒剁碎我是用料理机将辣椒打碎的 3 加盐油拌匀，上屉蒸5分钟不蒸也可以，要不停地搅拌几分钟，使盐和油均匀分布爱吃蒜香的可以最后加蒜末 4 放入洗净的。
3、1主材准备好青红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮鲜姜洗净，用嫩姜老姜都可以所有材料的比例没有固定的，大蒜和鲜姜的用量可以随喜欢调整2青辣椒切小段3将红辣椒段4姜蒜切片5将青红辣椒段。
4、家庭自制辣椒酱的做法一原料辣椒蒜盐度数较高的酒 1将辣椒和蒜洗干净，晾干，制作辣椒酱用的材料和工具上都不能有水辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好配制2将晾干后的辣椒和蒜分别剁碎，放在碗里搅拌以下。
5、温馨提示装瓶时，油一定要盖过所有辣椒 自制豆豉辣椒酱，味道可好也到辣，喜欢吃辣的朋友简直来说这是个拌饭神器，下一点可以将饭吃得干干净净的而且做法不难，方便于家里自己做 自己种辣椒，自己制作辣椒酱，这在农村是很普遍的事。
6、辣椒酱的制作方法如下食材青辣椒300克植物油适量洋葱50克姜15克蒜15克盐适量酱油1汤匙醋1汤匙鸡精适量花椒粉5克1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热。
7、最简单的辣椒酱做法的做法 1红辣椒洗干净，晾干水分2水分晾干后，切成图片这个样子3姜和蒜全部去皮洗干净4两个西红柿大约一斤，三个苹果大约一斤洗干净去核去蒂 5用绞肉机把所有材料全部绞碎然后加入。
8、辣椒酱的做法如下主料大蒜1斤红辣椒2斤小米椒20个姜1块辅料盐1勺白醋1勺白酒1勺糖适量玉米油200克步骤1将原料准备好，大蒜姜去皮，辣酱洗净2大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以。
9、做辣椒酱的方法原材料青红椒葱姜蒜白糖食盐高度白酒八角桂皮香叶花椒洋葱第一步准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小。
10、油熬辣椒酱的做法如下将青辣椒去蒂切成小丁，香菇去蒂切成小丁起锅烧油，先将蒜末爆香下入青辣椒翻炒，随后加入香菇丁继续煸炒至熟另起锅烧油倒入面酱继续翻炒随后加入辣椒丁，香菇丁一起翻炒，辣椒酱就。
11、现在知道自己在家里应该要怎么样才能够做出美味的辣椒酱了吗只要按照上面的方法来制作辣椒酱就可以做出好吃又健康的辣椒酱，让自己吃得过瘾，也吃得放心有时间的朋友们赶快尝试用这个方法做美味的辣椒酱吧。
12、美食十足，又有满满的幸福感这不，工作不忙了，得空动手给全家人做了一顿，没想到，反向竟然异常好，而且我儿子说了，吃完这碗之后，还想再来好几碗，今天就给大家来说一说，我秘制的辣椒酱，制作方法，非常简单首。
13、今天分享一道家庭版的辣椒酱的做法，喜欢吃辣的人甚至可以直接用它来拌饭吃，有些人说，辣椒大量上市的时候，是制作它的最佳时机，说法固然不错，但是这些食材毕竟是常年都能买得到的，任何时候做其实都是可以的，只要配方。
14、1辣椒酱选成熟新鲜红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制鲜红大椒每100kg加盐1015kg，明矾01kg混匀，装入泡菜坛，约10d。
15、然而时间一久，觉得口里寡稀稀的，很不带劲不必发愁，制作辣味酱料的工序并不难，只要你勤快点，各种风味的辣味调料你都会制作现介绍几款给你一试\x0d\x0a\x0d\x0a蒜蓉辣酱 \x0d\x0a\x0d\x0a 做法。
16、烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末蒜末葱末辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可以上的几种就是家庭自制辣椒酱常见的几种方法，据说辣椒酱不但是油制的还有水制的，油制的。
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