1、1先把鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用2再准备好配料，八角，生姜，大蒜籽，辣椒，花椒都处理好放在一起用起来方便3锅烧七成热，放一勺花生油，先把红糖煎至融化4再把鸭翅放下去煎，5煎好；加水煮3040分钟左右，把鸭翅煮烂，然后收一下汤汁就可以了5蒸的时间到了，把鸭翅拿出来，一股香味就出来了，味道挺香的，而且鸭翅也比较软烂，关键是它的做法也挺简单，简单好吃又美味；可以做干锅香辣鸭翅，方法如下用料鸭翅十来个芹菜一小把大蒜3g生姜2g料酒三勺生抽半勺老抽四分之一勺豆瓣酱一勺干辣椒2g花椒十几粒冰糖七八颗盐适量鸡精1g香油适量芝麻1g步骤1；第四步三十分钟后，锅里的汤汁所剩不多时，加入青红椒块，然后翻炒均匀，即可出锅这样一道美味下饭的十三香焖鸭翅就做好了如果你喜欢这道菜的话就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的出锅时用筷子；3卤水开了后，下鸭翅，卤汁水没过鸭翅，大火烧开，小火卤20分钟，关火闷泡一小时或更长时间4捞出卤好的鸭翅放凉即可摆盘上桌，俺是早上卤的，晚上吃正好是个非常好吃漂亮的`下酒小菜，剩下的可放冰箱里冷藏。
2、1鸭翅洗干净，锅中放凉水，下入鸭翅，中火煮1520分钟左右捞出2捞出的鸭翅放冰水放凉后捞出大碗晾干3将酱油，陈醋，糖，姜蒜末调好倒入装鸭翅的大碗，拌匀，让每个鸭翅都能沾到4保鲜膜封好放入冰；1先把鸭翅上的羽毛拔下来，然后洗干净，控水备用2准备好食材，八角，姜，蒜籽，花椒，辣椒把它们都处理好，放在一起使用起来很方便3锅七成热，放一勺花生油，先将红糖煎至融化4放下鸭翅，煎一下5；红烧鸭翅 原料鸭翅300克八角2颗桂皮2小块干辣椒4个草果1个大蒜2瓣花椒约10颗生姜老抽鸡精蚝油料酒各适量做法1将鸭翅除净残毛后洗净沥干，从关节处切开，中翅部分再划上两刀以便入味；大家喜欢吃鸭翅吗？鸭翅的口感十分独特，那么鸭翅怎么做好吃呢？我马上就告诉大家好吃的鸭翅做法，希望大家喜欢！酱香鸭翅的做法 材料 鸭翅10个西兰花1小个生姜数片八角1粒香叶2片干红椒3个桂皮适量料酒；并且鸭翅膀的味道也很醇厚，不管是下饭还是单吃都是极好的菜肴，不过想把鸭翅做的好吃并不容易，鸭翅膀的烹制方法有许多种，可以煮炒卤，并且每一种的风味都各有特色，并且制作过程也非常简单。
3、做法1鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个23刀，容易入味2放进锅里大火烧开，捞出浮沫3锅中底油，把葱姜花椒桂皮香叶干辣椒八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油；红烧鸭翅 需要的材料食用油酱油大葱八角料酒食用盐鸡精生姜干辣椒白糖 制作方法 1买回来的牙齿，需要去除鸭翅表面的杂毛，之后用水冲洗干净2把鸭翅对半切开，待用生姜切片待用大葱切段待。
4、黄豆焖鸭翅的做法主料鸭翅膀，黄豆 辅料料酒，姜片，生抽，蚝油，糖，盐 做法 1鸭翅膀洗净用料酒姜片和盐腌十分钟2锅内下油，爆香姜片，下鸭翅膀煎至两面变色，随即放入黄豆同炒，翻炒两分钟后，放；1材料鸭翅6只姜片一小碗蒜片适量茶油盐适量酱油辣椒粉适量啤酒一瓶葱花少许2买回的鸭翅先用刀收拾干净，翅膀边缘的肥油切去不要，只剩下完整的精瘦的翅膀，拔去遗留下来的鸭毛，清洗干净剁成小；麻辣鸭翅 菜谱做法1买回的鸭翅用清水泡一会儿，然后清洗干净2把鸭翅切一刀，分成两段 3准备好辅助食材生姜片，蒜瓣，干辣椒段，香叶，草果，八角，花椒，大葱段 4锅里水烧开，把切好的鸭翅焯水后洗干净。
本文来自幻墨如烟投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/8/557992.html
微信扫一扫 
