其实我们自己在家中也可以制作油条，不添加泡打粉的油条，既好吃又健康下面就介绍一下油条的做法用料面粉250克水150克盐2克酵母5克小苏打12克油适量 油条的做法1将酵母盐小苏打放入温水中溶解。
清水 170~180克面粉的吸水性不同，清水要分次倒入，凉水就可以，希望发酵快些的可以用温水酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克淡淡的，喜欢正常咸味的可以放5~6盐自制健康油条的做法 1将面粉放入盆。
食材明细 果子油条适量 鲜切面适量 黄瓜适量 香菜适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 天津卫果子卤素面的做法步骤 1 看看原料吧 2 果子切小块备用3 酱豆腐腐乳，用香油澥开4 放入葱花，小虾皮5。
自己在家做油条，和面时可以加入适量牛奶和1个鸡蛋，比纯面粉做的油条营养要高多啦油条放久了或隔夜后会变软，吃起来不再酥脆其实只要把油条均匀地沾点水，在锅里放少许油，待油热后把油条在锅里烙一下，就又能恢复。
可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松做法二 原料面粉300克，温牛奶250毫升，泡打粉1小勺，小苏打半小勺，盐1小勺，植物油25克做法1把泡打粉小苏打和盐用温牛奶化开，和面粉和好揉匀，再倒入少许植物油，揉光滑。
第五步筷子拿开，伸长，热油下锅炸第六步炸到两面金黄，出锅油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一油条的叫法各地不一，天津称油条为果子安徽一些地区称油。
油条好吃又简单的做法如下主料面粉500克水320克辅料花生油300克步骤1把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时2再揉一揉，使组织细腻3面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面。
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