1猪扇骨汤 做法猪扇骨洗净切块锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出党参洗净切小段，枸杞子洗净另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参枸杞子，一同煲两个小时关火前五分钟倒进一勺醋加入。
酷辣筒子骨的做法 1将筒子骨洗净，锅内水烧开，放入料酒姜筒子骨同煮，焯去血水后捞出2焯过的筒子骨装盆，与七姊妹辣椒胡椒粉，薄盐一起搅拌一下，放入蒸锅中，开大火蒸3待锅中水沸腾后转小火。
一将扇子骨凉水下锅开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净二锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜色的时候加入水三往锅里倒入桂皮花椒八角小茴香白芷良姜肉蔻还有陈皮四肉下到高压锅内。
摘要五香扇子骨怎么做提问1用料猪扇子骨1大块生姜20克大蒜10克盐少许生抽1大勺料酒1大勺孜然粉2克辣椒粉2克扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮。
1食材扇子骨500克，红椒洋葱青椒各一个，淀粉生姜蒜泥干辣椒各适量鸡精白糖孜然粉白芝麻葱花适量2将洋葱切丝切成颗粒状，将红椒切丝也切成颗粒状，青椒也是一样切成颗粒状备用3开火烧水。
做法1将其宁乡土猪扇子骨带肉取下，切成小块，将肉厚部分打好花刀备用2在锅中放入适当植物油，油烧至八成，放入扇子骨用小火慢慢炸制炸制的过程中最关键的是把握好温度，确保其酥而不焦，金黄香脆确保每。
锅烧热，放盐炒，用量是70~80克盐炒热后放花椒，花椒炒出香味关火把骨头放在一个干净的容器中，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒用盖盖起来，用重物压着腌一天，取出洗净盐和花椒，放在大碗中，加。
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