腌制萝卜的秘方，不加一滴水，又脆又酸。超级简单的萝卜现在是时令蔬菜。无论是营养价值还是价格，都是又脆又嫩。它滋养和滋润肺部，增强体质。无论是清炒还是腌制，味道都很鲜美，腌制萝卜是最开胃的做法。
酸萝卜的做法如下:1。先将萝卜去皮，然后用清水洗净，用刀切片，放入碗中，2。将盐放入碗中，搅拌均匀，然后腌制15分钟。腌制好后，把萝卜的水倒掉，3。然后用水将萝卜清洗干净，用刀将萝卜腌制。
酸萝卜材料酸萝卜50克鸭半250克白萝卜100克葱3段姜6片料酒15毫升白糖15克白胡椒粉10克盐少量做法1鸭洗净切块，白萝卜切成无名指长段酸萝卜。如果是咸的，用温水洗净备用2。
材料:白萝卜600克，盐5克，泡椒5克，红辣椒5克，花椒5克，白糖3克，白醋80克，水500毫升，泡椒200毫升。先将白萝卜清洗干净，然后切成宽1cm，长4cm的条状。然后，把所有的盐放入白萝卜中，搅拌，腌制均匀。
1萝卜洗净，切段，放入碗中，加入1大勺盐，拌匀，腌制半小时，加水，洗净捞出备用，2白糖2大勺，小米椒水1勺，白醋一勺，搅拌均匀，3加入萝卜，拌匀，腌制一晚。4腌萝卜成品如下图。
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