所以买茶叶时，关键不是看价格，而是看你懂不懂得辨别茶叶 五简单几招辨茶叶优劣 下面介绍几个粗辨茶叶的方法，如果想更专业地识别假茶，就需要大家努力学习茶叶知识了 一看 1 看净度正品茶不能含有杂质如果看到样；优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送轻飘者为劣用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末如果是受潮的茶叶，则没有。
茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香， 使得判断茶叶的品质更加不易以下从五个方面即嫩度条索色泽整碎和净度，粗略介绍一下；一般说来，茶叶的品质是由色香味形4个因素构成的一干看评外形 首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气一是看是否具有熟板栗的香气二是辨别香气的高低三是嗅闻香气的纯正程度。
1外形干燥程度看茶叶干燥是否良好，用手指轻捏，会碎表示茶叶干燥程度良好如果用力捏不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质受到影响2形状叶片完整色泽整齐均匀的较好，茶梗茶角茶末含量比例高的茶叶，茶汤；1观外形 可以通过抓的触感来辨别红茶的外形轻重粗细紧松度等但是不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮下面我们从外形来判断品质优的红茶外形呈条索状，比较重结实，完整无缺干净大小均匀。
2眼观随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫3鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦酸馊陈味；茶叶品质优劣，从“色”“香”“味”“形”“叶底”五方面来衡量，其中茶的香气滋味是茶品质的核心但茶叶作为商品，选购则主要从外形色泽来判断\x0d\x0a\x0d\x0a掌握茶叶选购的方法，需要经一定的。
我们该如何去区分红茶的好坏呢或者说如何去鉴别正山红茶和外山红茶呢第一，看干茶外山的红茶条形不怎么卷且乌黑发亮，这是外山加糖最明显的特征而正山的条形卷且乌黑但不发亮真正的桐木关红茶外形条索肥实，紧；如何辨别茶叶好坏 一看看的是茶叶的外形和色泽好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有，则茶叶品质一般二闻如果茶叶看起来不错，那你可以接着把。
如果冲泡后，叶底生硬不展颜色枯暗无光泽，甚至有异味，那必是品质次等的茶或者劣质茶其实不止在挑选红茶时可以从这几个角度入手，其他茶类亦是相融相通的，可以互相借鉴尤其是 白茶 ，更是可以使用以上的“辨别红。
应该是一样的 方法如下1评干茶的方法将茶叶倒入盘中，定向旋转，一看茶叶的整度和匀度，以及条索松紧宽，紧密无匀的则质好味优二看茶叶的净度，以茶梗叶柄茶籽越少就越好三看其色泽，红茶类以乌褐油润；茶叶的好坏，主要从色香味形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法这里提醒您，选购新茶要注意一看。
2红碎茶红碎茶的品质优劣，特别着重内质的汤味和香气，外形是第二位的外形红碎茶外形要求匀齐一致碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实碎片叶末的规格要分清；茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味五捏干湿用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度新茶要耐贮存，必须。
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