1、也就是说，肉要提前半天从冷冻室取出，在冰箱里自然解冻当肉的中间稍软，但整体还是硬的时候，就没事了2在微波炉里解冻需要注意的是，微波炉不能解冻太久，用解冻定时半分钟，待其未熔化时，再在室温下放置20；下面就让我们一起来了解一下吧冷冻肉快速解冻的方法有白醋食盐浸泡法微波炉法柠檬生姜解冻法等，以柠檬生姜解冻法为例，具体步骤介绍如下1首先要准备好需要解冻的肉，以及一个可以装肉的盆2然后在盆里面放上；提前半天 肉解冻的正确方法最好选择冰箱低温解冻法，提前半天把肉从冷冻室里拿出来，放到冷藏室里自然解冻到肉中间稍微变软，但是整体仍然较硬时即可；1把冷冻的肉放在冷藏里面解冻大概是需要放上十个小时左右的时间就可以解冻了2一般解冻之后我们还需要把肉放在水里面泡一泡的，因为里面会带有一些咸水，只有在水里面清洗干净之后然后再吃，这样吃起来才不会那么的腥气。
2、1冷冻的肉解冻的时间主要跟室温有很大的关系，如果是夏天的话，一般在室温下2到3个小时的时间就可以解冻，但是如果是冬天的话，可能需要至少5到6个小时2解冻有很多的方式，不同方式的解冻所需的时间可能会不一样；1冬季5~6小时，用热开水浸泡1小时即可解冻2快速解冻方法建议最好提前半天放进冷藏室或用微波炉解冻，否则容易变质喜欢依附肉类生长繁殖的细菌，在天热的时候长得最快如果解冻时间稍长，肉就可能不新鲜甚至腐败；3所以我们最好可以提前半天左右的时间，将冷冻的肉放入冰箱的冷藏室里，这种解冻的方式所需的时间是比较长的，一般是等到肉的中间开始变软，但是整块肉摸上去还是比较硬的时候就可以了，与在热水当中浸泡不同的是，在热水；还有很好的解冻方法就是把肉类切成一小块一小块的，这样也是可以快速解冻可以在冰冻之前把肉切成小块再冰冻，这样解冻的时候也快很多也可以在解冻的时候，从最外层一点点切开解冻，也是可以的5提前取出来要是当天。
3、1夏天，一般2至3个小时就可以解冻冬天，可能需要至少5至6个小时，不同方式的解冻所需的时间可能会不一样，如果是用开水解冻，一般需要1至2小时，但是会改变肉质，如果用盐水解冻，一般需要30分钟左右2肉解冻的时间；六看肉的解冻情况此时我们可以用手触摸肉，没有硬块即是解冻完毕iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击查看大图quotclass=quotikqb_img_alinkquotiknowpic；要38分钟，这个是需要看肉的多少和冷冻的程度来看时间的，微波炉上有快速解冻按钮，快速档250克冻肉需要3分钟，还可以手动调温解冻，大约是一千克8分钟，其中需要把肉放用保鲜袋中用微波解冻当然解冻时长也要看冻的程度。
4、微生物的生长繁殖受到抑制2冻猪肉比热鲜肉更新鲜，热鲜肉通常是通常已经在常温和空气中暴露时间超过6小时然而冻猪肉一般在生猪宰杀后3小时左右就立即冷冻，之后用1小时解冻，冻肉通常暴露在常温和空气中的时间总共不超过4；常温一般指的是20到30摄氏度，在该条件下冻肉会在3到4个小时解冻冻肉之所以吃起来不新鲜，由于我们在冻结冻肉时的办法不行，许多人都用热水或许温水泡着肉，以此来到达冻结的效果这样让肉质的美味丢失到水中，一起由于。
5、如何安全的解冻肉类在冰箱解冻把肉放在冰箱冷藏室中进行自然解冻是最慢但却是最安全卫生的解冻方法把肉放在一个盘子里，或者用保鲜盒保鲜袋装好，防止解冻时的血水溢出用这种解冻方法时间较长，所以需要提前做好计划。
6、最好是提早计划在冰箱里缓慢安全地解冻牛肉，炖肉，牛排在1天内可能会解冻大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间一旦生牛肉解冻后，它可以冷藏1到2天在此期间，如果您决定不使用牛肉，您可以放回冷冻室重新冻结2。
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