莲蓬最直接的吃法就是剥开壳吃里面的新鲜莲子，味道香香脆脆的，口感十足，除此之外，还有其它的食用方法哦那么，新鲜莲蓬怎么吃新鲜莲蓬的吃法有哪些荷花莲蓬做法 主料豆腐南 250克 辅料豌豆 50克 鸡胸脯肉 150。
可以的，但一般是用晒干的莲子。
一般我们吃莲蓬都是直接食用，其实除了生吃以外，莲蓬还可以煲汤，而且食疗效果显著那么，莲蓬煮鸡蛋有什么作用莲蓬煮鸡蛋怎么做莲蓬煮鸡蛋的做法 做法1将母鸡宰杀，煺毛，去内脏，粗加工后洗净，用刀在脊背处划开。
新鲜莲子洗净请点击输入图片描述 锅内加凉水，鲜莲子凉水入锅准备好碱面，碱面有助于去皮请点击输入图片描述 水开后放入碱面，盖上锅盖焖约五分钟捞出后沥干水分，等待静置放凉用手揉搓将莲子青皮去掉，也可以一。
煲汤鲜莲蓬是一种口感与味道都非常清爽的食材，在夏天里我们都可以在菜市场买到这种食材莲蓬在去掉莲子和并丛莲心以后，余下的部分叫莲房，它也是一种药食两用的食材，人们在煲鸭汤或者鸡汤时，可以把联防直接放进去一起煲汤。
1要挑个大的莲蓬子2剥去绿色的外皮3再撕去白肉外表的一层薄膜4再沿着莲蓬子的一端把它分成两半，把中间的绿颜色的小芽拿掉5小芽可以泡茶喝，挺清火的从绿色的莲蓬中剥出洁白的莲心，生的就可以吃啦。
4再沿着莲蓬子的一端把它分成两半，把中间的绿颜色的小芽拿掉5小芽可以泡茶喝，挺清火的从绿色的莲蓬中剥出洁白的莲心，生的就可以吃啦清香，还略带一点甜味，吃了可以清热解毒小孩吃了特好。
经过研究表明莲蓬是可以直接生吃的，直接生吃的莲蓬中含有的营养物质可以被人体很好的吸收利用，在平时生活中的话食用之后可以很好的被人体吸收其中含有的营养物质，起到很好的提高人体抵抗力的作用，在平时生活中的话可以将新鲜。
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