1、1猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出2在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时3等汤变黄色后，加入盐鸡精葱末即可4盛汤到碗里，趁热喝了5把猪脚捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回。
2、1胡萝卜炖猪蹄主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克调料味精料酒等先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出。
3、1食材猪脚2只黄豆300g干山楂20g生姜20g大蒜3瓣香葱2苗油50g2猪蹄洗干净，干山楂冲洗一下用冷水先泡上，黄豆提前泡一晚，同时开始切姜切葱3油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入猪蹄。
4、加没过猪蹄的水，再加几片山楂干，大火炖开后转小火炖，炖至猪蹄软烂放入栗子炖20分钟至栗子粉面，放入盐调味如果汤汁多，可开大火收一下，至汤汁浓稠即可红烧猪蹄及其做法 红烧猪蹄是一道美味的家常菜，还富含。
5、1用料猪蹄1对食盐适量冰糖1小把葱5段姜5片蒜4瓣八角3颗花椒1小把桂皮1段料酒2大勺生抽2大勺老抽3大勺陈皮1小撮豆蔻1个草果1个香叶3片白糖1小勺2将猪蹄洗净，锅内倒入。
6、步骤1食材如图，黄豆提前一天泡发2猪蹄沿着骨缝拆开，这样没有骨头渣，葱姜蒜处理好3入凉水锅，大火煮开4撇去血沫，捞出猪蹄待用5炒锅开小火，放入冰糖，炒至深褐色，关火，倒入热水6把猪蹄。
7、猪脚好吃炖法1把新鲜买回来的猪脚用清水浸泡去血水顺便检查有没有残留的猪毛，有就用夹子拔了2开水下锅去血水放入一勺料酒和生姜片一起3在锅里煮三分钟左右就可以捞出用凉水冲洗一遍4锅里放。
8、1准备食材猪蹄两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒3大火烧开后，再煮三到五分钟，使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄捞出备用4。
9、首先准备好猪蹄和黄豆，猪蹄洗干净改刀，然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火炖40分钟，加盐味精胡椒粉调味续炖至汤汁白色，撒。
10、7再倒入半瓶啤酒8倒入高压锅里，再加入适量清水，最后加入大葱段9盖上盖子，按豆类蹄筋键即可，时间大概40分钟10时间到了之后排气再打开，颜色好漂亮，看着就诱人11这样炖的猪蹄，没有一点腥味，软而不。
11、6将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘2醋姜猪脚 原料新鲜猪脚2～3个生姜6~7看个人口味，如果。
12、4煮好后的猪蹄再用凉水黄酒适量葱姜冰糖和少许生抽烧开后炖5分钟捞出，此时的猪蹄已经处理完成，而且接近7成熟，之后爱怎么作怎么做，都很好吃红烧法处理好的猪蹄，加比较少的水老抽红糖洋葱土豆炖半。
13、1把锅放在炉子上加入水加开水煮开的快一些，将水烧开，放入猪蹄煮一煮，捞出来备用，这样再炖猪蹄能很容易煮透2把锅刷干净后放入少许油，待油热到七八成后放甜酱飞起来，等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄红枣。
14、6将八角桂皮干辣椒香叶倒入锅中煸炒出香味 7下猪蹄，煎至表皮金黄 8倒入料酒生抽老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜姜葱大火煮开，小火慢炖1小时 9加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出即可。
15、怎么炖猪蹄2土豆酱炖猪蹄猪蹄刮净，刮干净，剁碎，血水冲洗干净，放入开水锅中，捞出沥干，趁热加入酱油拌匀，然后放入五成热的油锅中炸至表面酥脆呈金黄色，捞出沥干备用将植物油放入干净的锅中加热，将姜片葱。
16、1原料莲藕750g大条，猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量2莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用3猪蹄去毛洗净，过水后备用4煮滚适量水放入猪蹄肉红枣去核红豆陈皮与莲藕，用大火煮10。
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