4锅内放少许油，放入蒜末炒香盛出备用5鲍鱼摆入盘中，把粉丝像这样在手指上一绕，放在鲍鱼上6放上蒜末青红椒丁，倒入适量生抽，放到蒸锅上，水开后上锅，大火蒸10分钟，盛出后撒上香菜即可。
蒜蓉蒸鲍鱼的做法备用食材鲍鱼6个，大蒜1头，蒸鱼豉油2勺，花生油少许制作过程第一步，鲍鱼准备出适量，将其底部翻开，用刀将上端的肚肠轻轻刮掉，按照这个方法依次处理好所有的鲍鱼第二步，再次用清水将其冲洗。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 鲍鱼 粉丝 大蒜 蒸鱼豉油 香葱末 红椒末 1粉丝剪短，放温水里泡软，将大蒜挤成蒜泥 2将鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净用小刀挖出鲍鱼肉，剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净在小鲍鱼表面。
要看鲍鱼的大小和厚度，一般蒸78分钟左右就可以了，鲍鱼可以提前打上花刀容易入味。
2鲍鱼买回来，清水放置一段时间 3将鲍鱼去壳，洗净，外壳刷干净，待会也会用上 4鲍鱼肉弄出来 5将切好的鲍鱼肉放回壳上面，整齐摆放好 6热油起锅，加入蒜蓉小米椒炒香，再加入酱油 7将蒜蓉。
蒜蓉鲍鱼做法一，材料 活鲍鱼蒜泥酱油花生油 做法 1鲍鱼宰洗干净，打十字花刀，再装回鲍鱼壳，盖上保鲜膜大火蒸10分钟2出锅后去掉保鲜膜，用小勺把蒜泥放在鲍鱼上面，再倒一点酱油3锅内放花生油烧热后。
1用刀将沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳内外刷洗干净 2将鲍鱼肉冲洗净，用刀在鲍鱼肉面上交错打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中 3红椒和葱花切碎备用大蒜切成末，取一半的蒜蓉。
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