1用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用 2黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡3热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后。
油炸玉米串食材玉米一根辣椒粉1勺椒盐1勺孜然粉适量 1玉米清理干净后,将玉米粒剥下来串在牙签上 2锅内倒入小半锅油,油温烧到6成热后,将串好的玉米粒下锅 3用小火进行油炸,炸个3到5分钟即可。
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