1大闸蟹最好在秋天吃。11月是吃大闸蟹的最佳时节。俗话说，女九男十。所以农历九月吃母蟹最好，十月吃公蟹最好。不过具体吃的时间要看当年的气候。初秋和晚秋会有一点影响。2大闸蟹是鲜活的水产品，可以短时间不出水。
九月是吃大闸蟹的最佳时节。俗话说，女九男十。所以农历九月吃母蟹最好。十月，吃公蟹的母蟹变成金黄色的蟹黄，公蟹则像白玉蟹膏。味道鲜美，糊味鲜美，嫩滑营养。大家都爱吃，每年都吃。
农历八月以后，基本上就是吃螃蟹的季节了。当然，阳历八月蟹肉肯定是有的。不过蟹膏是吃螃蟹的主要方式。现在市面上母蟹的蟹膏都不是很饱满。现在吃螃蟹以公蟹为佳，讲究“七上八下”，公蟹为上，母蟹为下。
1秋季吃大闸蟹最好在9-10月，大闸蟹的成熟季节，农历九月母蟹壳满黄，肉质鲜嫩。10月份的公蟹膏浓而腻，肉质浓郁鲜美。这个时间段是吃螃蟹的最好时机。11月，螃蟹真的尝到大闸蟹了，吹西北风，吃大闸蟹，也。
1吃大闸蟹的季节一般是秋季的9-10月，因为每年秋季的9月，大闸蟹在这个时候更肥更大，口感会更好。大闸蟹富含蛋白质中的氨基酸、脂肪、矿物质等营养成分，吃了对身体有好处。
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