1先将肉改成小块，放入盆中，再加入洋葱丁，姜末，盐，白胡椒粉，孜然粉2搅拌均匀后，再打入一个鸡蛋，继续抓拌均匀3最后用保鲜膜将盆口密封起来，腌制一个小时左右的时间即可夏天是爱吃烧烤的季节 烧烤。
7烤10分钟即可取出，这样烤肉就已经做好了在家做烤肉怎么腌制方法3 家庭烤肉串的做法步骤 牛肉切丁，这个比较大块，可以再小一点，我这个图片是Google找的自己的图那时候手很脏，没办法照了呢 烧烤酱~倒入颜色。
1配料有肉不管是猪肉，羊肉，牛肉都是可以用这个腌制的方法的，洋葱，孜然粉，蚝油，料酒，鸡蛋，姜，胡椒粉，白糖，十三香，酱油，调料油，熟油，盐2做法把准备好的肉清洗干净之后切成片或者是小块，然后都放。
烤肉是深受人们喜爱的一种美食，但是街旁路口的烤肉总是不够卫生的，所以自己在家里制作烤肉腌制则更为健康，只要准备好食材，再根据正确的方法进行腌制，就可以制作出香气扑鼻的烤肉，做法非常简单，卫生又好吃一准备食材。
1先将肉洗净后切成薄片或丝，加入10克生抽10克料酒5克盐和胡椒粉2再加入适量的辣椒粉，用手抓匀后倒入一点玉米油3让肉裹上一层油锁住水分，腌制10分钟左右即可4这样腌制的肉很入味，还没有腥味。
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