寻找儿时回忆自制杨梅干的做法步骤8 8将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好 寻找儿时回忆自制杨梅干的做法步骤9 9喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度烤了一个；杨梅干的具体制作方法如下原料杨梅冰糖或白糖盐水柠檬汁操作1杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水2煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮3煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下；制作方法1选料选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料2盐渍鲜杨梅加入食盐腌制5～7天3晒干把腌制好的杨梅干拿出，置于阳光下晾晒 4漂洗将经盐渍的杨梅剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3。
6差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下 7糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了 8将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好 9喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度烤；步骤1将新鲜杨梅浸泡在盐水中约10分钟，倒掉水，用自来水冲洗每一颗虫子基本消失了2将洗净的杨梅放入锅中，加入没有杨梅的水，加入适量的盐这一步也是为了杀虫除酸烧开后捞出杨梅或者直接把锅里的盐水倒掉。
如何制作杨梅干如何制作杨梅干4 采摘后装进一个篮子，如下图，将采摘的杨梅充分洗净，因为杨梅表面比较多和脏东西如何制作杨梅干5 等水沥干后就可以放在太阳下晒了最好是用竹筛装着放在太阳下晒制，这样晒干的；1选用果大肉厚的新鲜杨梅2将食盐与鲜杨梅拌和均匀，腌制57天3将杨梅浸于清水之中清洗4将已沥干的杨梅浸入热糖液中，加白砂糖若干，静置蜜渍24小时，捞出杨梅，将糖液煮至粘稠，加入甘草等，加进杨梅坯。
3把煮过的杨梅倒入不粘锅，放入适量矿泉水不要没过杨梅，依个人口味放入适量冰糖大火烧开4烧开后转中火撇掉浮末，期间偶尔翻一下就好5继续中火熬煮并不时翻动6水快干了用中小火并不停上下翻动防止粘锅；杨梅干怎么制法 #xE768 我来答 1个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些？琳琳姐326 20200924 · TA获得超过287个赞 知道小有建树答主 回答量134 采纳率98% 帮助的人357万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部；1主料杨梅1000克冰糖150克白糖一大勺盐少量清水适量2杨梅加入盐，加入清水冲洗干净3杨梅放入锅中加入清水4加入盐大火烧开，之后将水倒掉5杨梅从新入锅加入少量清水，冰糖煮开6慢慢熬煮；6差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下7糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了8将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好9喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度。
杨梅干的制作方法第1步，首先咱们需要将杨梅清洗干净，因为杨梅的果肉结构，它里面很容易藏一些脏东西，尤其是一些小白虫，所以把买回来的新鲜杨梅用清水冲洗一遍，再放到装有清水的盆中，往里面加入适量的白醋和食盐，用；差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下 7 糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了 8 将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好 9 喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度烤了一个。
01 首先把杨梅放置盘子，加适量的盐02 加清水泡20分钟左右，然后洗干净，捞上来沥干水份03 放进锅里，加水，水量没过杨梅，加冰糖白糖糖和杨梅；做法步骤 1准备新鲜杨梅，清水冲洗几遍，沥干水分备用2把清洗好的杨梅倒入锅里，加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮出来的杨梅水倒掉3加入冰糖，继续加热，把冰糖煮化，这时杨梅也会渗出水分，煮开。
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