步骤1准备所需食材和调味品2先准备一个密封的瓶子，也可以用罐头瓶，将瓶子刷洗干净用开水烫一下，然后晾干水分3大蒜要选择紫皮蒜，因为紫皮蒜的蒜瓣小而且瓷实，泡好的腊八蒜口感脆爽4剥去蒜皮无需。
将切好的蒜放进去，加入适量的米醋与白糖，摇晃一下然后我们将装好蒜的玻璃罐子盖好盖子，放在常温下一个星期左右最后美味的绿蒜就腌制好了，装入盘中，配上饺子更加美味哦2做法二材料大蒜葱胡萝卜醋。
方法一 1腌制绿蒜的时候需要准备大蒜五百克，大葱两棵，胡萝卜一个，米醋1千克，食用盐适量干净玻璃瓶一个，把准备好的干净玻璃瓶用开水消毒，并晾干里面的水分，再把准备好的大蒜去掉表皮放在凉水中浸泡一天一夜2大蒜。
绿蒜制作方法用料大蒜250克白醋200ml盐2克步骤1准备食材大蒜白醋盐瓶子等也可以用米醋2大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干3瓶子洗净控干水份，把大蒜放入4放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜。
1大蒜去皮，清洗干净，用厨房用纸去除表面的水分2再把大蒜头的部分用刀切下来，当然不切也是可以的3将大蒜装入一个干净的容器里，倒入陈醋和白糖，搅拌密封，放置在阴凉干燥的地方，三周后就可以拿出来品尝了4。
1将大蒜去皮，洗净，待用2准备一个干净的容器，最好是玻璃材质或者是瓷质的3将去皮洗净的大蒜放容器里，倒入香醋，注意尽量不要留空气在容器内，醋能多倒一点是一点4盖上盖子，浸泡七天，成翡翠色即可。
1将蒜瓣依次去皮，用刀切去蒜头2剥好的蒜瓣放流水中冲洗干净，擦干3准备干净的玻璃瓶，要无水无油4将蒜瓣放入玻璃瓶内5加米醋，要没过大蒜6密封好，放置在室内的温暖处7一周左右的时间。
可以吃了如果觉得腌蒜得汤汁还不够入味，请多等侍几天美美的享用吧·5万阅读 搜索 醋泡蒜不绿的原因 腊八蒜一夜变绿方法 夏天腊八蒜为什么不绿 为什么醋腌蒜不发绿 腊八蒜不变绿的原因 夏天绿蒜的腌制方法。
这样大蒜会在第二天就迅速变绿了，这是一个让腊八蒜快速变绿的小方法，但这样做出来的大蒜吃起来会没有那种硬崩瓷实的爽脆口感，喜欢脆脆的口感的就还是放在常温下保存9一周后再来看，泡在醋中的蒜就会慢慢地变绿。
在水里倒入适量盐糖醋，然后烧开，关火放凉切记糖和醋的重量是盐的两倍自扰放凉后，将水倒入摆好蒜的容器里，放在阴凉处等待一个月就可以吃了一定要将容器口密封好而绿蒜的腌制方法就更简单了腌制。
准备用料大蒜2头白醋适量白砂糖适量 1大蒜去掉中间最小的机瓣2剥去外皮，装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里3倒入些白糖，个人喜欢多放些，酸酸甜甜的比较好吃4倒入白醋，没。
说的是糖醋蒜么找个密封的罐子，放糖，醋，蒜瓣然后等待就行了，快到腊八了，去年腌的腊八蒜就变绿色了，超好吃，今年要多腌些我腌的腊八蒜只放了醋，口味也很好啊，一个多星期就可以吃了。
1用料紫皮蒜7头米醋34瓶2做法把紫皮蒜去皮后用水洗干净，放阴凉处控干水份再取一个干净无水无油的玻璃容器，把装34蒜装进去加米醋至瓶口然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到。
绿蒜的快速腌制方法，把力算洗干净之后少上撒上少许的盐，搅拌均匀，腌制半小时之后，用清水洗净控干水分，加上上生抽为术，这样就可以了。
1 冬至，或是腊月初八的时候开始泡制将大蒜剥去外皮儿，切去蒜蒂然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中2 将醋倒入，直至没过蒜瓣儿3 将容器密封，放置到阴冷的地方 7 – 10 天后，蒜变绿以后即可食用。
腊八蒜具有解腻祛腥助消化的功效其抗氧化活性优于人参，常食能够延缓衰老如果经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，还可有效地防治铅中毒更多关于腊八蒜怎么腌制才能绿，进入。
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