桂圆肉含有极其丰富的维生素C和钾，此外还含有大量的镁和铜，有补气益血之功效，对于治疗虚劳羸弱、失眠。

儿童常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳等症状，食用桂圆肉制品可增进脑力，改善虚冷等。

造成太平公主的主要原因之一就是气血不足，专家常言女人主血气，常吃桂园肉的女人，脸色红润、身材丰满。桂圆肉也是很多丰胸美体的主要材料来源。

专桂圆肉具安神养心、补血益脾的功效，因此长期失眠者可以用桂圆肉来改善睡眠。

桂圆肉中含丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，良好的滋养补益作用。因此桂圆肉能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。