柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

不一样。

首先说外观的不同，香橼有两种枸橼和香圆。枸橼大多数是圆形的形状。它气味是清香的，味道是微甜和有一点苦辛的味道。柠檬的外观主要是椭圆形的，柠檬的皮厚，颜色是黄色的，并且不好剥。

柠檬它的味道是酸酸苦苦的，柠檬具有解暑和生津的作用，还有开胃和醒脾的功效。柠檬的果皮还富含芳香蒸发的成分，在夏天的时候由于湿气较重，有很多的人会出现神疲乏力的情况，这个时候喝一杯柠檬泡水，那种清新酸爽的滋味能让人的精力一振，还可以打开人的食欲。

我们在吃西餐的时候会看见有的食物中会用柠檬作为海鲜的调味品，因为柠檬可以去除腥味和异味，在我国的南方菜品中比如南方人爱吃的烤鸭和烧鹅中呢，这些菜中是少不了柠檬种调味品的。

材料：柠檬若干个，糖，蜂蜜

做法：

1柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。

2密封后放冰箱，泡一晚即可。

3两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

1.凡肝失疏泄，胸胁胀痛者，可与香附、郁金、柴胡等配伍 ，以行气开郁。

2.凡脾胃不和，饮食停积，气滞湿阻，以致脘痞腹胀，嗳气呕吐者，可与木香、砂仁、枳实、白术等配伍，以行气健脾，和中降逆。