无花果干除了可以直接食用，可以泡水，还能怎么吃呢？可以煮粥吗？怎么煮呢？有什么功效呢？

无花果干是成分主要为碳水化合物，而且所含功效也与鲜果无明显差别，而一些营养成分甚至更高，直接吃易上火，可泡水、泡酒、煲汤、煮粥等多种办法，与其他一些食材一起结合产生的功效更强。

材料：无花果干3个，人参10克,猪瘦肉、大米各50克,白糖适量。
做法：将猪肉洗净，切丝，勾芡;人参水煎取汁，加大米煮粥，待沸后下猪肉丝，煮至熟后以砂糖调味，分2次服食，每日1剂。
功效：益气扶正。适用于癌症病化疗后，人放、正气亏虚，白细胞下降，头晕目眩等。

材料：无花果干10个，大米100克,白糖适量。
材料：将无花果、大米择净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白糖，煮至粥熟服食，或将无花果干择净，切细，待粥熟时调入粥中，再煮一二沸服食,每日1剂。
功效：清热解毒，健胃清肠。适用于肺热咳嗽，咽喉肿痛等。

材料：猪瘦肉50克，无花果干60克，红枣5枚，黑木耳15克，大米50克，调味品
各适量。
做法：将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、盐、待熟后，姜、椒、猪脂等。味精调服。
功效：益气养血，化瘀利肠。适用于痔疮下垂，便血量少色淡等。

无花果干除了可以直接食用，可以泡水，还能怎么吃呢？可以煮粥吗？怎么煮呢？有什么功效呢？

材料：猪蹄1个，无花果干2个，大米50克，调味品各适量，大枣5枚。

做法：将猪蹄净毛洗净，剁块,与无花果煎取浓汁，以浓汁同大米、大枣煮粥，待熟时加入葱花，食盐、味精适量,再煮一二沸服食，每日1~2剂,猪蹄可取出佐餐服食。

功效： 通乳汁，补气血。适用于产后气血亏虚，乳汁分泌不足。