芹菜含铁,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神、头发黑亮。
一般人均可食用。芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、肠滑腹泻、血压偏低者应少吃。
芹菜搭配什么一起吃好2芹菜+核桃仁
芹菜与核桃仁搭配同食能润肤美容、健美、延年益寿,可用于高血压、便秘患者的辅助食疗。
芹菜+茭白茭白能降低血脂、解热毒、利二便,搭配芹菜煮汤,可辅助治疗高血压、便秘等症。
芹菜+花生花生具有润肺和胃、降血压、降胆固醇等作用,二者同食特别适合高脂血症、血管硬化等患者。
吃芹菜要注意什么31、梗短而粗壮,叶翠绿稀少、色泽鲜绿,叶柄厚,茎部稍呈圆形、内侧微向内凹的为优质芹菜。
2、将新鲜、整齐的芹菜捆好,用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严,将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中,可保持1周内不黄不蔫。
3、芹菜叶的降压效果很好,营养价值很高,而且滋味爽口,所以择下的芹菜叶千万不要扔掉,可以凉拌或者用于煎蛋。将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。
芝麻芹菜丁4原料芹菜500克,芝麻、大蒜、盐、味精、香油各适
量。
制作1、芹菜择洗净切段,下入开水锅中焯烫,捞出沥干;芝麻炒熟。
2、芹菜加入芝麻、盐、蒜末、味精、香油拌匀即成。
功效清嫩香爽,可降血压,美颜色。
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