大寒节气是冬季里的最后一个节气，也是一年中最后的一个节气，与它交替的是春季里的立春，大寒节气里气温还是比较低的，人们应该固护精气，滋养阳气，将精气内蕴于肾，化生气血津液，促进脏腑生理功能。
大寒节气养生食材和药材大全大寒养生要补脾益气,温阳补肾
韭菜—补肝肾,壮阳固精小米—养肾气,滋阴养肺猪腰—和肾补腰,利尿消肿鲍鱼—补脑养脑,调节血压鹅肉—滋阴润肺茴香—抗菌,保护呼吸系统紫苏叶—治疗胃肠型感冒大寒节气常见病治疗偏方大寒养生食谱大全大寒时节的气候特点大寒在每年阳历1月20日或21日。大寒是一年中最后一个节气，也是一年中的寒冷时期。这一节气里气候比较干燥，降水稀小，常有寒潮天气。
一般年份中“大寒”期间，在“四九”前后，北半球在夏秋季枳累的热量，从冬至开始散发的幅度加大，到了“大寒”地面的热量基本到最低点，此后地面开始升温，吸收热量会多于散失热量，此时达到极冷程度。
大寒时节的养生要点大寒节气，气温很低，人体应固护精气，滋养阳气，将精气内蕴于肾，化生气血津液，促进脏腑生理功能。大寒时节，更应注意防寒保暖，防止冻疮和促进四肢末梢的血液循环。防寒保健的同时应进行适当的体育锻炼，以增强机体的抗寒能力和抗病力。工作和运动时，不宜过于剧烈，以免出汗过多，导致体内阴精亏损、阳气耗散。
由于大寒是一年的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同。首先，冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的贪物，为适应春天升发特性做准备。最后，还要考虑大寒期间是感胃等呼吸道传染性疾病高发期，应适当多吃一些温散风寒的食物，以防御风寒邪气的侵扰。
大寒时节的易发疾病大寒期是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，所以应注意防寒。
此时易发冻疮，寒冷能引起周围血管收缩，循环阻力增高，并可使血液黏稠度和毛细血管脆性增加，从而诱发心脑血管疾病；尤其是老年人，体温调节功能降低，对寒冷刺激尤为敏感。
寒冷尤其是对呼吸系统影响最为明显，它能降低呼吸道的防御能力，引发哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病。因此，冬季养生要防止严寒气候的侵袭。
大寒时节的饮食宜忌宜：适当多吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭。饮食方面应遵守保阴潜阳的原则，宜减咸增苦，宜热食，但燥热之物不可过食；食物的味道可适当浓一些，但要有一定量的脂类，保持一定的热量。宜食用大米、糯米、山药、花生、莲子、银耳、人参等。
忌：忌黏、硬、生冷食物，应少吃海鲜和冷饮。
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