鲍鱼一种营养价值非常高的食物，在冬季大寒节气里吃鲍鱼能养脑补脑，还能有效的帮助患者调节血压状况，帮助大家有效的抗癌症，接下来就让我们看看它的具体内容吧。
大寒节气养生食材和药材大全大寒养生要补脾益气,温阳补肾
韭菜—补肝肾,壮阳固精小米—养肾气,滋阴养肺猪腰—和肾补腰,利尿消肿鲍鱼—补脑养脑,调节血压鹅肉—滋阴润肺茴香—抗菌,保护呼吸系统紫苏叶—治疗胃肠型感冒大寒节气常见病治疗偏方大寒养生食谱大全鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有调节血压的作用；糖尿病患者吃鲜鲍鱼可以促进胰岛素分泌。
补脑，抗癌鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍，其含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，最显著的功效就是促进大脑健康。鲍鱼肉中含有鲍灵素I和鲍灵素II，有较强的抑制癌细胞的作用。
营养价值100克鲍鱼（干)中含有:选购与储存选购:挑选鲍鱼先要看形状，要像元宝；鲍鱼边有密密麻麻的水泡粒状肌肉，越密越好。
储存:干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，可存放半年到一年。
食用宜忌宜:鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到口感与品质。
忌:感冒发热或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食；鲍鱼忌与鱼肉同食。
大寒节气吃猪腰和肾补腰,利尿消肿大寒期间吃什么?鹅肉滋阴润肺比较好
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