肾好人的精力就足，而养肾饮食最为关键，生活中其实有很多菜对肾脏都有非常好的保养效果，那么，夏天吃什么菜对肾好？

山药是一种平性食物，入脾、肺、肾三经，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效，补而不燥，但凡凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，都能通过吃山药来调理，并且还能治疗肺虚痰嗽久咳、脾胃虚弱、食少体倦等症。

山药，小米，枸杞子各适量，材料洗干净，山药去皮切小块，一起放到锅里，加水大火煮开，继续用小火煮至粥软烂，枸杞子也是一种非常好的补肝肾的食物，与山药一起煮粥适用于肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等症者。

莲子性平，入心、脾、肾三经，具有补脾止泻，益肾涩清，养心安神的功效，可以用于缓解夜寐多梦，失眠健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，遗精，崩漏带下等症，善于补五脏之不足，通利十二经脉气血，如果要有好的补肾效果，吃莲子时建议去芯，莲子芯是清热解毒的，脾胃寒的人不宜多食，夏季也应适量食用。

红枣100克，枸杞子15克，莲子70克，冰糖少量。材料处理好后，一并煮沸，不仅可以养肾，还可以养肝，养血。

黑豆性平味甘，入脾、肾经，根据中医理念，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人适量食用黑豆是有益处的，具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效，夏天可以适量喝些黑豆汤，养肾又能排毒。

黑豆50克，核桃仁30克，大米100克，大枣6枚。黑豆用清水泡软；大米淘洗干净；核桃仁捣碎，材料入锅煮至熟软，滋补肝肾、活血利水、祛风解毒、润燥化痰、固精润肠等。

鲈鱼性平味甘，具有健脾、补气、益肾的功效，尤其适合肝肾不足的人食用，此外，鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，对于孕妇来说是一种不会造成营养过剩又可以起到补身的食物。

鲈鱼、葱、姜、青红辣椒丝、酒、太白粉、麻油适量；鲈鱼处理干净，用盐酒葱姜腌制半小时，放入盘中，清蒸10分钟即可，锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，用太白粉勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成。清蒸的烹饪方法营养可以保留得最全。