天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食它做法简单，由玉米面和小麦面粉制作而成，成糊状再用自家做的咸菜酸菜土豆丝等依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜搭配3呱呱 呱呱是甘肃天水一带的地方传统小吃。
呱呱是天水人一年四季都爱的小吃，在大街小巷里随处可见，高档饭店也有路边小摊更多，口感鲜美让人百吃不腻，好吃的呱呱红油油的很诱人，是典型的重口味小吃，非常辣，外地游客第一次尝试，一定会被辣得冒汗，但是当地人却。
念念不忘的要数卷子鸡鸡肉焖卷子排骨焖饺子啦，非常好吃 天水 美食 很多，呱呱然然凉粉甜醅擀面皮瓤皮子粽子浆水面，无论哪一种吃上一次，都会让你念念不忘当然，最让我难忘的，应该是天水的浆水面。
吃的话，如果想感受来天水的 美食 ，就按天水人一天的食谱推荐一份早餐可以选择呱呱或者面皮不能吃辣可要提前说呦外加猪油盒子有信仰者可选择其他，这些在天水清晨的街头都可轻易找到午餐可选择天水浆水面。
天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为quot秦州第一美食quot最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的以香辣绵软着称猪油盒猪油盒是甘肃天水传统的名小吃，当地人都称之为宫廷点心。
天水的油泼辣子味道香而且辣度适中，特别好吃，有的人专程来天水就为了购买油泼辣子带回家吃天水油泼辣子配料主要以八角花椒姜片甘草等香粉为主，再加上盐和芝麻混合均匀，等菜籽油烧热到最恰当的温度，泼到调制好的。
天水呱呱酸辣适度，香软可口，搭配上天水特产的黄馍一起吃，有种天作之合的仪式感每次去天水，我都会要上一份呱呱，所谓入乡随俗，呱呱对我来说单纯的是入味入胃如果你来到我的家乡，这三样美食，必须要尝一尝。
老天水的“肉”，好吃吗如果说天水是一首曲，那么碳水类 美食 ，就是天水这首曲子的“主旋律”只有主旋律的曲，固然好听，但听起来总是缺了点味道，这时候，作为伴奏的 肉类 美食 就出现了天水古时属于秦地。
天水地方美食的显著特征是口味浓郁厚重特色菜主要有虾酱肉粉蒸肉梅菜扣肉等各种天水传统扣碗子以及杂烩里脊清炖带把肘子冰糖蒸菜猴带帽等传统名菜，它们菜形纯朴香味醇厚与今天水传统宴席的精华相比。
秦州区美食有秦州酿皮秦州肉夹馍天水鸡丝馄饨馓饭和搅团天水里脊米黄回回馍等1秦州酿皮酿皮是秦州著名的地方风味小吃，天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆小摊，还有推车挑担串户叫卖的这种凉。
呱呱面皮新装中有多种天水呱，按原料可分为荞麦瓜冰豆瓜豌豆瓜和面粉瓜其中最受欢迎的是荞麦庸医制作方法是先将富含龙南的荞麦粉制成“荞麦宝”，用水浸泡加工，取其淀粉，再加水将淀粉放入锅中，用小火煮至锅中。
味美可口，充分体现了西北人粗犷豪放的性格希望对你有帮助 收起 469yGg 20140910 天水小吃还可以吧只是我们不南方不习惯有凉皮 凉面 烤膜 膜膜其实有好多好吃的那些名字我都不太记得着了。
臊子面含有丰富的香甜滑润淀粉糖蛋白质钙铁磷钾镁等矿物质，有养心益肾健脾厚肠的功效，还有硫胺素核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等呱呱 天水呱呱品种多，以原料区分有荞麦呱呱冰豆呱呱。
在天水呱呱天水浆水天水猪油盒秦安麻腐馍秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼取鲜五花肉剁碎，放入盐粉面花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。
面皮是凉皮的一种，用麦面制成，现有宝鸡擀面皮天水面皮西安秦镇面皮汉中面皮等流派，是陕西地区汉族面类美食之一，具有筋斗柔软凉香酸辣可口四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一食材介绍精面粉5gk，菜籽油25。
报人范长江先生中国西北角写道“甘肃人说到天水，就等于江浙人说 道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方” 在天水呱呱天水浆水天水猪油盒秦安麻腐馍秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩？ 把鸡。
21只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！ 22白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶 23做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优精心烹饪才会成为美味佳肴 24灌汤。
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