来到吐鲁番，除了大吃葡萄以外，这里的 美食 四宝也不可不尝在柏孜克里克路上的维吾尔族餐厅里，一般都能吃到大盘斗鸡吐鲁番是中国三大斗鸡产地之一，当地的大盘鸡就是用在赛场上淘汰的斗鸡做成，做法与大盘鸡相同，但斗。
吐鲁番市美食有羊肉抓饭烤羊腿馕新疆拌面帕尔木丁烤羊肉串油塔子等1羊肉抓饭以大米胡萝卜羊肉洋葱为主料烹饪而成，米饭油亮羊肉鲜嫩，色味香俱全2烤羊腿以羊后腿番茄酱芹菜等食材。
1 吐鲁番羊肉汤这是一道由吐鲁番特有的羊肉汤，汤底以特有的香料调制，搭配由当地牧民精心烹制的羊肉，口感鲜美2 沙湾哈密瓜糖沙湾哈密瓜糖是由当地特有的哈密瓜制作而成的糖果，口感清甜，绵软爽口3 吐鲁番羊肉粉。
在吐鲁番当地比较著名的还有他们的葡萄干，在当地随处可见晾晒葡萄干的小屋，吐鲁番市充分的光照和风力使在当地晾晒葡萄干极为高效很久之前吐鲁番市的葡萄干以及葡萄干晾造技术就已经闻名全国了，其它的几种水果也可以用类似的。
是经过制而成，这种美食比较像烧饼，吃起来口感酥脆，味香适口，呈圆形，种类大小和风味都样，馕也是吐鲁番特色美食之一，用麦面作为主要原料，玉米面也可以，配上芝麻洋葱蛋清油酥油牛奶盐糖等佐料，保存。
新疆美食中，馕应该很多人都知道了，这是新疆美食的代表，也是很常见的吐鲁番美食，很多当地人将馕作为早餐来吃，配上一碗砖茶或奶茶，掰一小块馕饼，浸泡在砖茶里面，干硬香脆的馕饼，入口即化，这是很多新疆人出行必备的。
吐鲁番，拥有着典型的维吾尔族的饮食习惯，如果有幸来到这里，可以尝尝维吾尔族的各种面食烤羊肉等，还有颇为有名的葡萄哈密瓜等品质极佳的水果，一定会满足你的味蕾烤全羊据说，在旧时烤全羊是达官贵族才能享受的。
一吐鲁番葡萄这也是新疆最先打开知名度的水果之一，由于吐鲁番气温高并且昼夜温度大，非常适合种植葡萄，特别是无核白葡萄，口感柔软，味道酸甜可口，绝对是葡萄中的佳品当然还有其他品种的葡萄，收益于丰富的日照，味道都。
吐鲁番可说是水果的天堂了除了葡萄哈密瓜，还有西瓜桑葚杏子香瓜等等吐鲁番的大部分水果平凡中见珍奇，游客们在大“啖”水果的同时还能欣赏到果林的独特风景进入成熟的时节，微带秋色的层层果林，鲜嫩成熟的颗颗。
于是此菜流传至今，而且成为招待客人的上等菜肴4烤羊肉串 维吾尔语称之为“喀瓦甫”烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡街头和集市上随处都可见到，受到广大。
手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名吃法有三种，即热吃切片后上笼蒸热蘸三合油冷吃切片后直接蘸精盐煎吃用平底锅煎热，边煎边吃特点是肉味鲜美，不腻不膻色香俱全7吐鲁番。
水果类，葡萄，哈密瓜，西瓜，然后就是干果，然后再就是美食，大盘鸡，辣子鸡，手抓羊肉，抓饭，羊肉串，烤鱼，手抓肉等等，多的很。
1新疆塔城沙湾县的大盘鸡 2新疆石河子市的凉皮 3新疆石河子143团的蟠桃 4新疆吐鲁番的葡萄 5新疆的烤羊肉串 6新疆的馕饼 7新疆库尔勒的香梨 8新疆油塔子 9新疆哈密的哈密瓜 10新疆的烤全羊，烤。
3鄯善哈密瓜鄯善在新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地东部，全国著名的“哈密瓜”以本县所产最佳，故有“哈密瓜之乡”之称4鄯善县葡萄干葡萄干主要产于吐鲁番鄯善县，鄯善县地处新疆维吾尔自治区鄯善盆地中部，是中国夏季气温。
我们在自己当地都能吃到的切糕就那一种，很多人都见识过其实在新疆旅游，能吃到各种各样的切糕，而且也不贵，并没有大家说的什么宰客现象烤羊肉串 维吾尔语称之为“喀瓦甫”烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小。
你想知道这是什么美食吗新疆特色美食馕包肉，防寒温补，味道芳香而浓郁，超美味，那就是新疆特色的馕包肉，将馕制作好后再做馅料，最后装盘，超级鲜香，看上去让人食欲大增，一旦吃上就不想停下，接下来就和小编我。
其主要特产有红枣，葡萄干，核桃，巴旦木，枸杞，沙枣，酸梅，石榴，杏干，无花果等新疆红枣，种类繁多哈密大枣，来自五堡乡，其肉质厚，鲜枣甜干枣耐放能与之抗衡的，可能就是若羌的红枣了，产自昆仑山下，皮薄核小火洲吐鲁番不但产葡萄。
问题五新疆美食及特产有哪些 您好，新疆美食和特产非常丰富美食有烤全羊烤羊肉串烤鱼那仁大盘鸡椒麻鸡抓饭肉胡辣羊蹄马肠子拌面薄皮包子奶茶等地方名酒有吐鲁番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特。
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