烤全羊是蒙古族饮食的传统地方风味肉制品，是最富有民族特色的大菜，是千百年游牧生活中形成的传统美味，也是蒙古族客人的传统名菜。都说烤全羊是目前肉制品饮食中最健康、最环保、最绿色的食物，看起来金黄。
内蒙古的特产是马奶酒，牛肉干，蒙古饼奶酪，星火向日葵1马奶酒，被称为元御酱，曾是“蒙古八大珍”之一。忽必烈曾把它放在一个珍贵的金碗里，用2块牛肉干奖励有功的官员，也被称为。
1风干牛肉说到内蒙古特产，首先想到的当然是牛羊肉。内蒙古的风干牛肉原本是行军打仗时的**食品，帮助成吉思汗的铁骑横扫天下，现在却成了家喻户晓的小吃。风干牛肉以顶级黄牛肉为原料，颜色为黑色。
1奶豆腐奶豆腐是内蒙古常见的乳制品。由牛奶、羊奶、马奶等凝固发酵而成。因为它的外观和豆腐很像，所以有奶豆腐的形象，吃法也很多。可以直接吃，也可以泡在奶茶里，非常方便。
蒙派是一种风味面食，已有300多年的历史。它最初是由当地特产荞麦粉，以及牛肉、羊肉和猪肉作为馅料制成的。它是通过烘烤和水煮的方法制成蒙古馅饼的。明朝末年，蒙古族蒙古族定居辽宁阜新，创造了“六手抓羊肉、一手抓羊肉”。
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